Fordelene med is og en oppskrift på vanilje iskrem
Noen forbeholder dem for sommeren, men for deres næringsverdier er sannheten det isen kan forbrukes gjennom hele året. De mest populære iskremene er sjokolade, krem, frase og vanilje, men i mange år har smakerne økt tilbudet fra bær, skyer eller kaffe. Og selv om det tradisjonelt er laget med melk, visste du at det også er muligheter for vegansk iskrem, selv å gjøre hjemme?
Flere studier har vist at, takket være vitaminer og mineraler, er det ikke nødvendig å ta det til dessert, men som en matbit eller et måltid, forutsatt at næringsstoffene i form av fisk eller grønnsaker ikke er erstattet, noe som må tas dagene
Så lenge det ikke blir misbrukt, som med andre typer mat, er det mulig og sunt å ta når man gjør det bra.
Ernæringsmessige fordeler med iskrem
Iskrem er bra for helsen din. Først kan vi markere at de gir vitaminer og mineraler, for eksempel kalsium, som er bra for vekst og styrke av bein. Så det fungerer ikke bare bra for barn, men for eldre eller eldre som trenger kalsium.
Ifølge en nylig studie er forbruket av 100 gram meieribasert is mellom 10% og 19% av det anbefalte daglige inntaket av kalsium. Den samme studien viser at kaloriinntaket av 100 gram meieribasert is er fra 5% til 12%, omtrentlig av den anbefalte daglige mengden energi (CDR), i henhold til alder og type iskrem.
I tillegg til kalsium er iskrem rik på fiber; dermed er bakterieflora regulert. De bærer lipider, proteiner, mineraler og aminosyrer, være perfekt til å bære et rikt, sunt og næringsrikt kosthold for organismen. Is gir oss vitaminer A, B-6, B-12, C, D og E, og inneholder fosfor.
Og også, langt fra hva du kan tenke, når de blir brukt i riktig mål, hjelper iskrem også å gå ned i vekt, fordi de ikke går ned i vekt og reduserer vekten. Det er klart at jo mer kunstig er isen, mye bedre, for som i andre tilfeller kan de industrialiserte prosessene redusere fordelene de virkelig har.
Frukt is og frosne yoghurt er kanskje den sunneste, og gir fordelene med frukt og yoghurt samtidig. De er deilig, og mens vi tar noe som spenner oss, gjør vi helse.
Andre fordeler med iskrem for helse
Maksimal fuktighet
En annen fordel er at de i de varme månedene har dyd til å forfriskende og fuktige oss. Hydrering er svært viktig for å motstå varme, forny huden og rense kroppen. Selvfølgelig har noen iskremer mer mengde enn vann enn andre.
Bra for mental helse
Iskremene er velsmakende og veldig rike, det er faktisk favoritt dessert for barn uansett årstid, men spesielt i varme måneder. Og er det ikke bare gi næringsverdier for kroppen, men isen er gunstig for sinnet.
Profesjonelle påpeker at iskrem er et antidepressivt middel. Det gjør oss mer munter, positiv og svært viktig. De reduserer stress i stor grad, fordi iskrem er relatert til barndommen og er en grunn til feiring eller ankomst til sommer, en festlig tid som vi alle ser frem til å lengre.
Vanilje iskrem oppskrift
For å lage hjemme, anbefaler vi oppskriften til en kaloriflaske, som kan gjøres hjemmelaget og enkel.
ingredienser:
- 40 g granulert søtningsmiddel eller lys sukker
- 3 egg hvitt
- 3 eggeplommer
- 1 ts vanilje essens
- 250 g lett melkkrem
forberedelse:
- Først og fremst, slå egghvittene til stiv med 40 g lys sukker, og legg deretter de tre eggene ved siden av vanilje-essensen. Deretter krem og krem over forrige blanding, mens du rører alt.
- Berør hell resultatet på en form og ta det deretter til fryseren slik at blandingen er frossen. Vi lar det hvile i 12 timer.
