Hvordan lage god kaffe
den kaffe Det blir en av de mest konsumerte drikkene i verden, sammen med te i alle sine forskjellige varianter. Den er ideell når det gjelder dessert, på slutten av et måltid, som frokost, eller til og med når vi trenger litt ekstra energi på noe tidspunkt på dagen.
Det kan bli et alternativ for frokost (for å starte med fornyede energier på arbeidsdagen eller studere), som en pause på jobben, i ettermiddagen, eller til og med i en fantastisk sammenkomst mellom venner.
Sannheten er at det er mange som liker å ha en god kopp kaffe som en ekte glede. Og de mangler ikke grunn, ettersom det avhenger av mangfoldet kaffe som forbrukes, gir det oss helt forskjellige teksturer, aromaer og smaker.
selv lage en kaffe det er enkelt, det er ikke det samme som lage en god kaffe. For å oppnå dette er det viktig å huske på noen grunnleggende regler som skal følges når vi ønsker å lage en bedre kaffe.
Tips for å lage god kaffe
Kaffen
Tydeligvis må kaffen være av høyeste kvalitet. At ja, avhengig av hver enkelt preferanse, må vi velge hvilken type blanding vi liker.
Kaffen? Bedre i korn
Det er vanlig å velge kaffe allerede malt og pakket, nettopp på grunn av brukervennlighet når det gjelder å gjøre det. Selv om det er et nyttig alternativ spesielt for de som har det travelt, hvis det du ønsker er å lage en god kaffe som nyter all sin aroma og smak, er det best å velge kaffebønner.
Det er tilrådelig å male kaffen umiddelbart før vi går for å forberede den. Eller selv om du vil velge alternativet som allerede er malt, er det best å gjøre det slip i butikken når vi kjøper det (når dette er mulig).
Hvordan skal vannet være?
Det er ikke tilrådelig å velge trykkvann hvis det ikke oppfyller de riktige egenskapene. Mineralvann i denne forstand vil være det beste alternativet.
Forhindrer vann fra koking
På et tidspunkt kan det være normalt at vi ikke hører at kaffen stiger, slik at den forlater det noen få minutter, får det til å koke.
Det er ikke et passende alternativ, så det er best å alltid være våken og at vannet oppvarmes sakte til temperaturen når 95 til 97ºC.
Ikke vent å ha kaffen din
Akkurat som det er bedre å male kaffen før du gjør det, er det et veldig godt alternativ å ta det bare gjort.
Bilde | anthony_p_c EmnerKafé
