Hvordan lage grøt fra havre og frukt

Det er ganske mulig at du på et tidspunkt har funnet denne næringsrik tallerkenen som frokost, spesielt hvis du noen gang har reist til England eller Skottland, hvor den er karakterisert som en oppskrift så vanlig som en karakteristisk (faktisk kommer derfra).

Den som er kjent som grøt det er en slags grøt laget med kokte havre, som er kokt i vann eller melk. Vi kan finne forskjellige varianter, hvor havrene erstattes av hvete, mais mel eller hovet ris, og også av vegetariske eller veganske versjoner der melken av animalsk opprinnelse eller vann utveksles for vegetabilske drikkevarer (for eksempel ved soya melk eller ris melk).

Selv om den opprinnelige grunnleggende oppskriften bare inneholder havremel, er det ganske vanlig å legge til tørkede frukter som rosiner og tørkede aprikoser (tørkede aprikoser), samt deilige nøtter (som valnøtter, hasselnøtter og mandler). Faktisk, når konsumeres til frokost, serveres den varme grøten vanligvis med melk eller krem ​​og søts med sukker eller honning. Mens det forbrukes som et måltid til lunsj, blir bare salt tilsatt. Ikke forgjeves, i Skottland finner vi porage, som er grøt med salt.

Fordeler med havremel og fruktgrøt

Sannheten er det vi står overfor en tallerken så næringsrik som deilig, som blir et utmerket valg for frokost nettopp på grunn av sin rikdom i essensielle næringsstoffer, komplekse karbohydrater og proteiner. Det er veldig rik på vitaminer, og fremhever spesielt B-vitaminer (spesielt B1 og B2), så vel som vitamin E. Det gir også mineraler, blant annet magnesium, sink, kalium, kalsium og jern.

Det er en svært energisk oppskrift, som på grunn av innholdet i komplekse karbohydrater gir oss energi sakte, og derfor er det ideelt til frokost, siden det gir oss den energien vår kropp trenger hele morgenen. Det bidrar også aminosyrer, spesielt seks av de åtte essensielle aminosyrene.

Med hensyn til kvalitetene som tilbys av vanlig grøtforbruk av havre og frukt, er det en ideell tallerken for opprettholde et sunt og sunt kardiovaskulært system, er veldig rik på både fiber og beta-glukan; begge bidrar til reduksjon av høyt kolesterol, mens betaglucan hjelper til med å absorbere både kolesterol og gallsyrer fra tarmen. I tillegg gir omega-6 fettsyrer, det hjelper redusere LDL-kolesterol og øke HDL-kolesterolet.

For innholdet i komplekse karbohydrater er en ideell oppskrift for å gi mat, som gir en mye lengre satiating effekt, for eksempel å være svært nyttig, for de som ønsker å kontrollere blodsukkernivået.

For sin rikdom i løselig fiber er en ideell oppskrift mot forstoppelse, ved å bidra til å lette og regulere tarmtransittrasjon, forbedre den.

Hvordan lage havregrøt og hvordan å ta det?

Nødvendige ingredienser

  • 4 ss havregryn
  • 1 glass melk (kan være vegetabilsk melk)
  • 1 banan
  • 1 eple
  • Brunt rørsukker integrert (etter smak)

Hvis du vil, kan du legge til flere frukter, eller erstatte dem med de som du liker mest: Røde frukter, jordbær, kokosnøtter, pære ... Du kan også følge med nøtter.

Fremgangsmåte for å gjøre grøt av havre og frukt

I en gryte legger du melken og varmer over høy varme. Når det kommer til kokepunktet, men ikke koke, reduser det til middels varme og tilsett havreflakene. Dekk og la i 10 minutter. Etter denne gangen slukker brannen.

Mens det avkjøles litt, skal du banke bananene og kutte det i stykker. Vask eplet godt, kutt det i stykker og legg frukt til en bolle. Legg nå havregryn, og hvis du ønsker, sprinkle brunt sukker over det for å smake. Klar til å nyte!

Hvordan tar havregryngrøten med frukt?

Siden det er en veldig komplett tallerken fra et ernæringsmessig synspunkt, som også gir nok mat, kan du konsumere det bare ved frokost, ledsaget av en kopp favorittte eller en kopp kaffe. emnerOppskrifter til frokost

Kjøleskapsgrøt | Trines Mat (Kan 2021)