3 oppskrifter med kalde supper for å balansere kroppen din
Utvilsomt kommer sommeren til en slutt, og om noen dager vil høsten være her. Sommeren er en god sesong for å dra nytte av både frukt og grønnsaker som hjelper oss med å ta vare på linjen og helsen vår, som vi anbefalt i en tidligere artikkel.
Men noen ganger er det uunngåelig at bare for å slappe av og nyte ferien kan vi få litt ekstra vekt. Derfor er det viktig ikke bare å miste de ekstra kiloene som kan være nødvendig, det er også viktig å avgifte organismen fra overflødig fett, søt, salt, alkohol.
For å avgifte eller rense kroppen kan vi ty til kalde supper av grønnsaker, grønnsakskrem, juice og infusjoner med samme funksjon. I andre tidligere artikler ser du oppskrifter fra beroligende juice så vel som å vite forskjellige urter og planter for å utarbeide de depurative infusjonene.
Her er noen ideer for å lage suppeoppskrifter med satiating og depurative egenskaper. Disse supper med supper vil gi mat som en enkelt mat eller som en middag, og vil gi færre kalorier mens du dietter.
Purre suppe
ingredienser:
- To store purre
- En potet
- En liter hjemmelaget eller industriell grønnsaksbuljong.
- En teskje ekstra mild olivenolje.
- En klype salt.
- En klype baket svart pepper.
forberedelse:
Klipp de grønne bladene av purre til du når den hvite stilken.
Vi vasker porrene godt og kutter dem i stykker.
Vi fjerner huden fra potet, vasker den og kutter den i fire stykker.
Vi legger kjøttkraft til å varme i en kjele med myk brann, når det er varmt tilsetter porrer og potet.
Tilsett en klype salt og pepper til stuen og lag den over lav varme i ca 20 minutter.
Slå av varmen og knus kremet ved hjelp av blenderen.
Denne krem vi kan spise både kald og varm.
Hvit eller grønn aspargesuppe
ingredienser:
- To bunker asparges.
- En løk
- En potet
- En liter hjemmelaget eller industriell grønnsaksbuljong.
- En teskje ekstra mild olivenolje.
- En klype salt og malt svart pepper.
forberedelse:
Vask asparges godt, kast den hardeste delen og hugg den i små biter.
Vi fjerner huden fra løk og kutt den i stykker.
Vi fjerner huden fra potet, vasker den og kutter den i fire stykker.
I en gryte setter vi buljongen til varme med middels varme.
Når det er varmt, senk varmen og tilsett løk, asparges og poteter.
Vi lagker alt sammen med lav varme og tilsett litt salt og en klype svart pepper.
Vi holder matlaging i 30 minutter.
Når suppen er tilberedt, vil vi passere den gjennom blenderen for å knuse den.
Vi kan spise det både kaldt og varmt.
Agurksuppe
Denne suppen i tillegg til agurk har andre ingredienser som gjør det til en rensende suppe mens det er satiating.
ingredienser:
- To agurker
- En liten grønn pepper
- En liten løk
- Tre grener av persille.
- Halvklove hvitløk
- Et sprut av ekstra mild olivenolje.
- 125 ml. av vann.
- Juice av en liten sitron.
- En klype salt.
forberedelse:
Vi fjerner huden fra agurkene, vasker dem og kutter dem i terninger.
Vi fjerner huden til løk og hugger den på en liten måte.
Skrell hvitløksklær og kutt den i halvparten.
Vask grener av persille og hugge dem.
Vi legger alle ingrediensene i blenderen, vann og maler alt sammen.
Tilsett olivenolje, salt og rør med en skje sakte.
Denne agurkesuppe blir kaldt som gazpacho.
I tillegg til å ta vare på organismen vår gjennom et sunt kosthold, må vi også huske å øve litt fysisk aktivitet på en moderat måte og tilpasset hver persons egenskaper. emnerOppskrifter til sommeren
