Darjeeling te: fordeler, resept og kontraindikasjoner

Blant de forskjellige varianter og typer te som vi kan nyte i dag, er det deilige alternativer for enhver smak, da de ikke bare varierer i fordeler og egenskaper, men også i smaker og aromaer som oppstår når du forbereder og smaker dem. Det er tilfelle av Assam te, en rekke svart te også kjent med navnet svart te fra India fordi det er en te produsert utelukkende i en by som ligger i Nord-India, kjent som Assam, hvorfra den spredte seg for å nå populariteten den nyter i dag.

Ikke forgjeves, innenfor de ulike alternativene til svart te Vi kan også finne andre fantastiske varianter. Det er hva som skjer med Darjeeling te (også kjent som Darjeeling te). Og som med Assam-sorten, står vi også overfor en slags svart te som opptrer i en annen region i India, også lokalisert i det nordlige landet, spesielt vest for delstaten Bengal (Vest-Bengalen).

Darjeeling-regionen ligger svært nær Himalaya. Den ligger i en gjennomsnittlig høyde på 2.134 meter, og skiller seg ut som setet til distriktet Darjeeling, i Shivalik-fjellene i den nedre kjeden av Himalaya. Navnet består av en kombinasjon av tibetanske ord: Dorje (lyn) og ling (sted), som kan oversettes som "Lynet".

Fordelene med Darjeeling te

Darjeeling te er et utvalg av svart te full av fordeler og egenskaper både kurativ og forebyggende. Dens vanlige forbruk, så lenge det ikke finnes kontraindikasjoner som anbefaler å ta det, er interessant i et variert og balansert kosthold, siden det også skiller seg ut fordi det kan nytes når som helst på dagen.

Blant de viktigste egenskapene kan vi nevne følgende:

Det bidrar til å forebygge hjerte-og karsykdommer: Darjeeling-te skiller seg ut som en ideell drikk for å ta vare på vårt hjerte-system, som favoriserer en korrekt blodsirkulasjon, takket være det høye innholdet av naturlige antioksidanter (blant annet må vi nevne flavonoider og katekiner).
Bra for hjertet: Denne teen er veldig interessant når det gjelder å ta vare på ikke bare vårt hjerte-systemet, men spesielt vårt hjerte, takk nettopp for dets bidrag i naturlige antioksidanter som hjelper til med å beskytte vårt hjerte.
Naturstimulerende middel: Svart te, og spesielt Darjeeling-sorten, blir en veldig interessant stimulerende drink når vi trenger litt ekstra energi. Det er ideelt for når vi trenger å forbedre konsentrasjonen, eller aktivere. Det er en fantastisk stimulans av nervesystemet, og øker tilstanden til både vekking og konsentrasjon.
Kraftig anticancer: Darjeeling te konsumert blir ofte et utmerket naturlig alternativ når det gjelder å forebygge kreft, takket være sitt bidrag i naturlige antioksidanter.

Slik lager du Darjeeling te hjemme

Utarbeidelsen av Darjeeling te hjemme er like enkelt som det er enkelt. Selv om vi må ta hensyn til at kulde aldri skal serveres, er det mulig å følge med melk på samme måte som du nyter Chai te. Deretter forklarer vi hvilke ingredienser du trenger og trinnene for å følge for å gjøre det.

ingredienser:

1 ts Darjeeling teeblader
1 kopp vann

forberedelse:

Sett tilsvarer en kopp vann i en gryte og uten å la det komme til kokepunktet, fyll tebladene mellom 90 og 95ºC. Slå av varmen, dekselet og la den hvile i 5 minutter.

Kontraindikasjoner av Darjeeling te

Som med alle varianter av te, må vi huske på at Darjeeling te også har visse kontraindikasjoner som kan gjøre at forbruket ikke blir anbefalt på bestemte tider.

For eksempel er bruken ikke anbefalt hos personer med høyt blodtrykk eller hos gravide og ammende kvinner på grunn av det høye innholdet i deres, et stimulerende stoff.

Dess forbruk er også anbefalt bort fra måltider, siden hvis tatt før spising det kan påvirke riktig absorpsjon av jern. emnerte