Hummer: egenskaper og fordeler
den hummer det blir en av de sjømaten som sammen med den populære kaviaren skiller seg ut for å være et produkt som vanligvis forbrukes på en sporadisk måte, skyldes fremfor alt at det pleier å bli ansett som en luksusmat, i stedet for en daglig mat.
Det er en sjømat som til sjøs kan leve i mer enn 50 år i frihet og fremhever sin nysgjerrige mørkblå farge, som på tidspunktet for matlaging har en tendens til å skaffe sin karakteristiske rosa farge.
Det vanligste er at hummerene blir solgt i live, siden kjøttet vanligvis spoiler raskt veldig enkelt, av denne grunn hvis du vil nyte både smaken og de viktigste egenskaper av hummeren, det er best å forberede dem raskt.
Fordeler med hummer
Hummeren skiller seg ut som en av sjømatens kjøtt som er den laveste i fett, også overrasket over å være en av de sunneste og sunneste "sjøprodukter".
Som med andre matvarer som krabber, Hummer er spesielt rik på vitaminer og mineraler. Faktisk, blant vitaminer fremhever sitt høye innhold av pantothensyre (hjelper til med å konvertere mat til energi) og vitamin E (fungerer som en antioksidant som bidrar til å holde arteriene i optimal tilstand).
Når det gjelder mineraler, skiller kalsiuminnholdet seg (mye rikere enn andre sjømat), sink, kalium og selen. I denne forstand, Hummeren er nyttig for hindre osteoporose, det hjelper også på tidspunktet for beskytte og ta vare på helsen til hjerte.
Nøyaktig takket være sinkinnholdet, Det er en sjømat som hjelper styrke immunforsvaret, i tillegg til forbedre fruktbarheten.
Bilde | klwatts Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnermat
