Krydderier: fordeler og egenskaper
Det er ingen tvil om at krydder er de mest brukte krydder i mange kulinariske oppskrifter i lang tid, siden de er ideelle for smaksetting av oppvasken.
Nærmere bestemt, krydder De er aromatizers av naturlig opprinnelse som hovedsakelig brukes til å krydre og bevare og gi en bedre smak til mat.
Men gitt det store utvalget av krydder Det er vanlig at i disse krydder finner vi et veldig godt utvalg av fordeler og egenskaper. Vi forklarer de vanligste og brukes i mange hjem hver dag.
Fordeler og egenskaper av krydder
- safran: Det er en krydder som er hentet fra pistils av blomsten. Det hjelper lindre hoste i tilfeller av influensa eller forkjølelse, og forbedrer også sirkulasjonen.
- kanel: Det er en av de mest brukte krydder, spesielt i desserter. Faktisk er det vanlig at det vanligvis brukes med epler. Det er fordøyelsessystemet, i tillegg til å bidra til å lindre hodepine. Lær mer om fordeler med kanel.
- kardemomme: Som det skjer med kanel, er det også vanligvis brukt i noen desserter og et godt utvalg av oppskrifter. Det hjelper i fordøyelsen og fungerer som en antacida.
- estragon: Det er mye brukt i matlaging, ikke bare spansk, men også fransk. Det er en god utmerket tonic for leveren (kjent som rens leveren).
- ingefær: Det er en av de mest brukte på kjøkkenet. Det bidrar til å forbedre fordøyelsen, i tillegg til å beskytte immunforsvaret. Lær mer om fordeler med ingefær.
- mynte: Det er en krydder som vanligvis vanligvis tas i form av en infusjon. Det er antispasmodisk og antiseptisk, i tillegg til å hjelpe leveren i sin velfungerende funksjon. Lær mer om fordeler med mynte.
- persille: Det er en av de ferskeste og ferskeste krydder. Det er vanndrivende og veldig stimulerende. Lær mer om Fordeler med persille.
