Threonin: essensiell aminosyre
I motsetning til andre essensielle aminosyrer som tryptofan, fenylalanin eller metionin, er sannheten at treonin Det er en av de aminosyrene som anses som essensielle som ikke er så velkjente eller populære som de som er nevnt ovenfor.
På samme måte må vi være oppmerksom på at daglig mat forsyner kroppene våre med tilstrekkelige og anbefalte mengder vitaminer, mineraler, antioksidanter og fibre, så vel som aminosyrer De er like viktige.
Men vi må skille mellom essensielle aminosyrer av ikke-essensielle aminosyrer, siden essensielle er de som organismen vår ikke kan produsere og syntetisere av seg selv, slik at vi bare kan få dem gjennom kostholdet.
Hva er treonin?
Threonin er en essensiell aminosyre som virker sammen med metionin og asparaginsyre; det vil si det virker sammen med både en essensiell aminosyre og en ikke-essensiell aminosyre.
Hovedoppgaven, som vi vil se nedenfor, er å metabolisere de fettene som er deponert i visse organer, for eksempel leveren.
Threonine funksjoner
- Fungerer sammen med metionin og asparaginsyre.
- Metaboliserer fett som er avsatt i enkelte organer.
- Viktig for dannelsen av tannemalje, kollagen og elastin.
- Det bidrar til å opprettholde riktig mengde protein i kroppen.
Fordeler med threonin for helse
Som vi tidligere har påpekt på grunn av de forskjellige funksjonene som threonin oppfyller i organismen, står vi overfor en essensiell aminosyre som er avgjørende for riktig metabolisering av fett i visse organer, spesielt i leveren, i tillegg til å forhindre deres akkumulering (en lidelse som det kalles fettlever). Denne funksjonen overholder to andre aminosyrer: metionin og asparaginsyre.
Det er også viktig i dannelsen av tannemalje, elastin og kollagen, og bidrar til å opprettholde riktig mengde protein i kroppen.
Hvor finner du threonin?
Her er matvarene som er rikeste i treonin:
- Mat av animalsk opprinnelse: melk og andre meieriprodukter, egg, kjøtt og fisk.
- Plantebaserte matvarer: frokostblandinger, belgfrukter, grønnsaker, frukt, frø (inkludert gresskar, sesam og solsikkefrø) og nøtter.
Bilde | WordRidden Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerAminosyrer
