Rosiner: fordeler og egenskaper
Innenfor egen kalorier av nøtter, den rosiner de kommer til å være noen av nøtter som har færre kalorier, selv om de har en høyere andel karbohydrater. De er populært kjent ved navnet på rosiner, selv om de vanligvis pleier å være mer oppkalt og kjent som rosinereller akkurat som rosiner, som vi finner i mange supermarkeder og næringsbutikker.
Som navnet antyder, kommer de til å være "forbi druer", etter å ha blitt tørket og dehydreringsprosesser, siden de får tørke til - til slutt - de forblir i en søt frukt med en veldig karakteristisk mørk farge. Og på grunn av dette blir de en veldig rik karbohydratmat, derfor betraktes de som en mat med en stor energisk kraft som ligner den som leveres av tørket fiken.
Selv om det er sant at det er en tørr frukt i seg selv, bør det ikke glemmes at det også kan bli inkludert i fruktens navn, siden det opprettholder selv mest fordeler av druer.
Egenskaper av de viktigste russinene
Hjelp å eliminere giftstoffer akkumulert i kroppen
Rosiner er ideelle for rensing av kroppen vår, så det er en veldig interessant naturlig mat når det gjelder å eliminere de forskjellige toksinene som er akkumulert i kroppen vår. Det kan sies at det er ideelt når det gjelder å hjelpe både leveren og nyrene å utføre denne viktige funksjonen. På denne måten skiller det høye fiberinnholdet seg ut.
Det fremhever også sitt høye innhold av kalium, et essensielt mineral for riktig kroppsfunksjon, samtidig som det er en utmerket depurativ for å hjelpe oss med å eliminere kroppsvæsker.
Hjelpe å trives godt i tarmhelsen
Rosiner er veldig rike på fiber, så de er gode når det gjelder nyte optimal tarmhelse. For å nyte denne kvaliteten anbefales det Spis rosiner på tom mage, siden på denne måten får vi forbedre og regulere vår intestinal transitt, så de er også interessante i tilfelle forstoppelse.
Vi må huske på at i tilfelle lider av forstoppelse, vil vi kunne øke denne kvaliteten hvis vi spiser dem ledsaget av naturlig yoghurt.
Høyt innhold av naturlige antioksidanter
De er også en god kilde til antioksidanter, takket være det høye bioflavonoidinnholdet, og som beskytter cellene og bidrar til å forlenge ungdommen i lengre tid. Disse antioksidanter Beskytt våre celler fra den negative virkningen av frie radikaler, så et vanlig forbruk av rosiner er et utmerket alternativ når det gjelder å forhindre utbruddet av alvorlige eller kroniske sykdommer, for eksempel kardiovaskulære sykdommer eller kreft.
Utmerket energikilde
Som vi forklarte til deg i begynnelsen, rosiner de skiller seg ut for sitt høye innhold av karbohydrater. Dette betyr at de er en stor energikilde, som er ideell for idrettsutøvere og folk som opprettholder høy aktivitet (som studenter, for eksempel).
Hvordan spise dem for å nyte fordelene sine?
Når det gjelder å nyte fordelene med de viktigste rosinene, er det to gode alternativer like gyldige:
- soaking: Det er nok å varme et glass vann i en gryte og tilsett en halv kopp rosiner. La deretter suge i 15 minutter. Rens deretter rosinene med rent kaldt vann, legg en kopp vann i en gryte og la den koke. Når det begynner å koke, legg til rosiner og la det bløte 24 timer. De er ideelle for å spise på tom mage.
- du rå: De er et annet enkelt alternativ og fremfor alt mye raskere enn den forrige. Den består av å spise en håndfull rosiner hver gang vi føler det. De er deilige og ideelle ledsaget av yoghurt, havregryn eller vegetabilsk melk.
Bilder | Cary Bass-Deschenes / Migle Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
