Hvordan lage en fiken syltetøy til høsten: hjemmelaget oppskrift

Hvis det er en karakteristisk høstmiddag, er de fiken, selv om det er sant at vi kan begynne å finne dem i mange markeder og spesialforretninger, spesielt fra september. Enten konsumert frisk eller tørket, står de ut for å være enormt næringsrik frukt, noe som gir oss de essensielle næringsstoffene som kroppen vår trenger i høstsesongen.

Faktisk er de gode når det gjelder lindre og forbedre høstdepresjon (også populært kjent ved navnet på høstende asteni), spesielt for sin utrolig rikdom i gruppe B-vitaminer, viktig for å opprettholde en god helse i nervesystemet. I tillegg er sukkerinnholdet ideelt for gi oss vitalitet og redusere generell svakhet.

Men visste du at fiken er hjemmehørende i Midtøsten, og har vært kjent i mer enn 5000 år i Egypt? De var frukt som allerede vokste i Babylons berømte hengende hager, og det antas at det var kong Louis XIV som offisielt forfremmet sin dyrking i Frankrike som et offisielt produkt bestemt til kongebordet.

Med dem kan vi utvikle forskjellige naturlige rettsmidler, veldig nyttige for å lindre eller redusere visse forhold eller lidelser. For eksempel, fiken med melk De er en ideell hjemmelaget oppskrift for å forbedre tarmtransitt og redusere forstoppelse. Vi kan også tørre fiken og utarbeide vår egen tørket fiken. Eller lag en deilig fingur syltetøy, ideelt å nyte i høstmånedene.

Fig syltetøy oppskrift, ideell for høsten

Ingredienser du trenger:

  • 1.200 kg. av fiken (frisk)
  • 1 kg. av sukker
  • 1 ss sitronsaft
  • fortykningsmiddel

Forberedelse av syltetøy:

Først vaske fiken og peeling godt. Slip så godt til du får en fikonpuré. Del del citronen i halvparten, klem den og reserver juiceen.

I en gryte, ideell for å lage syltetøy, legg til en skje full sitronsaft, sukker, fortykningsmiddel og fikonpuré. Varm til den når kokepunktet, og la kokken røre av og til. Når skummet begynner å skumme, fjern skummet.

For å avslutte, legg syltetøyet i tidligere steriliserte glassperler. Liste. Å nyte det

emnerJam forskrifter

Oppskrift: Eplemarmelade med mandler (April 2020)