Forbudt mat til mennesker med laktoseintoleranse
den laktoseintoleranse Det er en svært vanlig spiseforstyrrelse i dag. Faktisk er det anslått at mange av de menneskene som lider av det, egentlig bare noen få vet sikkert.
den laktose er sukker av melk, som er oppdelt i to andre enklere sukkerarter (glukose og galaktose), en prosess som utføres av tynntarmen takket være virkningen av enzymet laktase.
Men når det er en laktasebortfall, Laktosen går raskt til tyktarmen uten å ha spalt før, begynner å gjære og forårsaker en rekke karakteristiske symptomer som surhet og gass.
Derfor, hvis drikkemelk forårsaker noen av disse symptomene, er vi sannsynligvis laktoseintolerante. Men det har en løsning: velg melk uten laktose, som inkluderer alle fordelene og egenskapene til melk, men som har blitt eliminert laktose.
Du bør også være spesielt oppmerksom på Forbudt mat til mennesker med laktoseintoleranse, gitt at i markedet finner vi et stort mangfold av matvarer og matvarer laget med melk. Ta godt notat.
- Melk og melkeprodukter avledet: melk, melk shakes, frisk ost, ostemasse og produkter (yoghurt, vaniljesaus, rispudding, meieri desserter som ikke trenger kaldt ...).
- poteter: potetmos og supper laget eller beriket med melk eller melk.
- Kjøtt og derivater: Charcuterie (blant annet skiller ut pølser og kommersielle pølser).
- Bakverk og bakverk: som informasjonskapsler, kjeks, pannekaker, boller og pasta.
- smørefett: avledede produkter som krem, smør og margariner.
Bilde | holycalamity
