Hvordan lage byggmelk
den bygg er en frokostblanding som tilhører familien til Poaceae, står ut for å være en frokostblanding hvis dyrking har blitt utført siden antikken. Ikke forgjeves, det er bevis på at det for mer enn 4000 år siden ble dyrket og konsumert i regioner som Nepal eller Abyssinia.
Det er forskjellige varianter av byg. Vi kan fremheve for eksempel pearled bygg eller moncada, selv om det er sikkert at i utarbeidelsen av tallerkener og oppskrifter er den vanligste og vanlige den mondada variasjonen.
Selv om det pleier å være en ikke veldig vanlig drikkevare (spesielt fordi forbruket ikke har spredt seg så mye som andre alternativer og varianter, som for eksempel tilfelle av soya melk eller mandelmælk), kan bygg utarbeides naturlig drikke ideell for laktoseintolerant og for de som definitivt ikke ønsker å spise meieriprodukter av animalsk opprinnelse.
Fra næringsmessig synspunkt ser det ut som en drink spesielt rik på proteiner, sukkerarter, mineraler (som kalsium, fosfor og jern) og vitaminer (spesielt vitaminer i gruppe B).
Med hensyn til de viktigste fordelene og egenskapene bidrar det til å eliminere tørst ved å forhindre dehydrering, samtidig som det bidrar til å kontrollere diaré (denne kvaliteten deles med rismelk), det bidrar til å redusere høyt kolesterol og Det har stoffer som beskytter mot kreft.
Ingredienser til å lage byggmelk
- 1 kopp bygg
- 2 kopper vann
- 1 klype havsalt
Fremgangsmåte for å lage byggmelk
- Først vaske kornbrønnen.
- Når den er vasket, legg den i bunnen av en krukke.
- Tilsett vannet og kok i 6 minutter ved høy varme (med potten åpen).
- Senk deretter varmen til minimum og kok i 20 minutter.
- Etter denne tiden, slå av og tynne om nødvendig.
Bilde | makansingapore
