Mengde anbefalt daglig fett
Til tross for det mange kan tenke, er sannheten det fett blir et viktig næringsstoff som er avgjørende for at kroppen fungerer riktig.
Ikke forgitt, de spiller - sammen med karbohydrater og proteiner - en absolutt viktig rolle i kostholdet vårt, gitt det de gir oss kalorier til kroppen, som til slutt blir energi.
Selvfølgelig er ikke bare verdt noen form for fett (det vil si med noe mat som gir fett til kroppen vår), men det er viktig moderat forbruket av fett.
Anbefalt daglig fettinntak
Fett bør utgjøre mellom ca 30 og 35% av de anbefalte daglige kaloriene.
Dette betyr at for en mann med en normal forfatning som ikke følger en diett av vekttap, og følgelig ikke følger et diett med lavt kaloriinnhold, ta hensyn til det av de 2500 anbefalte kalorier per dag, kan det ta rundt 750 kalorier fra fett. Mens, for en kvinne som følger en diett på 2000 kalorier, vil mengden kalorier fra fett være 600.
Men som vi antydet før, er det ikke verdt noen form for fett, siden på den ene siden finner vi sunne fettstoffer (som det er tilfellet med umettede fettstoffer), og på den annen side den farligste eller skadeligste for organismen vår, for eksempel mettet fett og den såkalte transfett (som aldri bør forbrukes).
Men hva er fett eller lipider?
Fett (også kjent som lipider) er næringsstoffer som finnes i maten og maten vi spiser, og som kroppen vår bruker til å bygge cellemembraner, hormoner og nervevev.
Det er også viktig å huske på at Kroppen bruker også fett som drivstoff eller energi.
Derfor må vi huske på at fett er grunnleggende for at kroppen fungerer riktig, men så lenge disse fettene eller lipidene er sunne og deres forbruk er moderat.
Hvor mange kalorier gir 1 gram fett?
1 gram fett bidrar til ca 9 kalorier, mer enn 1 gram protein (4 kalorier) og 1 gram karbohydrater (3,7 kalorier).
Hvilke fett er sunnere?
Selv om det er sant at det kan være en "glede" å vite at hver dag vi må konsumere fett, må vi ta hensyn til at det ikke er sunt å velge hvilken som helst type fett.
Det vil si at det ikke er tilrådelig å spise en eller to søtsaker hver dag fordi kroppen vår må konsumere fett for å fungere ordentlig, fordi Det er ikke verdt noen form for fett.
Dette betyr at forbruket av både sunne og umettede fettstoffer, for eksempel forbruket av mettet fett, alltid skal være moderat og moderat.
På den ene siden, umettede fett er de mest sunne fordi de hjelper oss med å opprettholde god kardiovaskulær helse (vi finner dem spesielt i olivenolje, grønnsaker og fisk ...).
Men på den annen side, vi må ikke eliminere fra våre kosthold visse mettet fett som vi finner i en så viktig mat i kostholdet som kjøtt er. Selv om vi må moderat forbruket av kjøtt og andre matvarer rik på mettet fett, da et vanlig forbruk vil føre til økning i nivået av fett i blod (kolesterol og triglyserider).
Bilde | viZZZual.com Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
