Hva er hvetekim?
Det er mange matvarer som vi kan innlemme i kostholdet vårt for å berike oss med fordelene som kornblanding eller hvetekim hentet fra samme hvete uten å forandre den samtidig som den opprettholder sine naturlige og næringsrike egenskaper.
Kornspirmen er den frøembryo, er dens reproduktive del for å utvikle plantens frø i dette tilfellet av hvete. Fra fresingen som foregår av hveten blir bakterien oppnådd, og de fleste av produktene som selges i butikkene er naturlige og rene uten at de har blitt endret.
Vi kan nevne tusenvis av fordeler som inneholder hvetekim i dietten, for eksempel å inkludere det i daglige måltider, for graviditet, amming, for sykdommer som diabetes blant annet, men likevel vil vi detaljere sammensetningen av kimen slik at gi oss beskjed om hva næringsstoffer og hva denne fantastiske frokostblandingen er laget av.
Sammensetning av hvetekim
Sammensetningen av hvetekimmen per 100 gram av produktet er:
- Vann: 11,12 g
- Kalorier: 360 kcal
- Karbohydrater: 38,6 g
- Proteiner: 23,15 g
- Fosfor: 882 mg
- Fiber: 13, 2 g
- Kalsium: 39 mg
- Mangan: 13,3 g
- Magnesium: 239 mg
- Sink: 12,3 mg
- Vitamin B1(Tiamin): 1,88 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,499 mg
- Vitamin B6: 1,30 mg
- Vitamin B2 (Niacin): 6,80 g
- Folsyre: 281 g
- Vitamin E22,1 g
Som kjent er hvetekimmen veldig brukt daglig, siden den bidrar til sammensetningen av de essensielle næringsstoffene i meget gode mengder, men det kan også legges til dietten gjennom kaker, brød og kaker blant andre, selv om det enkleste er legg til en skje til yoghurt, eller til juice to ganger om dagen med det rene kornet.
Bilde | Amy Stephenson Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
