Hvordan lage polenta suppe

Det er ganske mulig at du på et tidspunkt har allerede hørt om polenta. Som du sikkert vet, polenta Det er en veldig gammel mat, som er laget av mais mel. Men i dag kan vi finne i markedet med andre varianter av polenta, som den som er laget med rugmel. Mange ernæringseksperter anser det som en frokostblanding, nærmere bestemt som en slags puche eller gacha.

Opprinnelsen er funnet i Nord-Italia, hvor det ble ansett som hovedretten par excellence av romerske legioner. Faktisk forberedte grekerne allerede en slags stew fra byggmel, som på den tiden var kjent med navnet pullmentum (som senere ble kjent som pullenta).

I markedet kan vi for tiden finne 3 typer grunnleggende polenta, hvorfra vi skal forberede eller forberede grunnleggende oppskrift: den fremhever spesielt den kjente gul polenta fordi det er nettopp den mest populære og vanlige (som er den som er laget med gul mais). Vi kan også nevne hvit polenta (som er laget med kastanjemel) og mørk polenta (som er laget med bokhvete mel).

Det er en grunnleggende oppskrift spesielt nyttig for lag polenta. Faktisk blir det en tallerken som er ekstremt enkel å lage og utdype. Denne gangen vil vi forklare hvordan lage en deilig polenta suppe.

Ingredienser som trengs for å lage polenta suppe:

2 ss maismel til polenta
1 purre
1 gulrot
3 courgetter
4 kopper vann
2 ss maisolje
Soyasaus

Trinn for å lage polenta suppe:

Vask først alle grønnsakene godt. Kutt deretter purre i skiver. Klipp courgetter og gulrøtter i små terninger.
Sett i en kasserolle de 4 koppene vann og lag grønnsakene i den, over moderat varme.
I en panne legg til maisoljen og skiv maismalen til polenta. Legg deretter det til suppen og la det lage mat i 15 til 20 minutter.
Etter denne gangen slukker brannen.
Når du serverer krydder med soyasaus.