Solsikkefrø: fordeler og ernæringsmessige egenskaper

Solsikkefrø: fordeler og ernæringsmessige egenskaper

Det er vanlig at mange mennesker pleier å konsumere regelmessig solsikkefrø (populært kjent ved navnet på rør) uten å vite at, i motsetning til hva som kan troes, gir de et stort utvalg av meget interessante fordeler og egenskaper for helse.

Faktisk er det vanlig at disse kjøpes i estancos eller basarer i små pakker, selv om de vanligvis er mindre sunne på grunn av deres høye natriuminnhold.

I alle fall er det ingen tvil om at det er interessant å ta en titt og kjenne de forskjellige fordeler av solsikkefrø å oppdage alt ditt egenskaper mest fremragende.

Faktisk, den såkalte solsikkefrø de blir en av de nøtter som har en tendens til å være mest konsumert av et stort antall mennesker. Selv om det er ingen tvil om at det sunneste alternativet er å velge de som ikke er kokt med salt, da det kan være en risiko for blodtrykk.

Hva er solsikkefrø?

Solsikkefrø, også populært kjent ved navnet på solsikkefrø, er spiselige frø som kommer fra achenees av anlegget kjent ved navnet på solsikke, selv om det vitenskapelige navnet faktisk erHelianthus annuus.

Som du sikkert vet, er det et produkt som vanligvis selges som en aperitiff i tobakksbutikker, basarer og supermarkeder, å kunne kjøpe ristede solsikkefrø - og saltet - med tilhørende skall (det vil si hele frukten selges), eller uten det.

Det er nesten sikkert en reell påstand om fotball ettermiddager, hvor det er vanlig å nyte en pose saltede solsikkefrø og skål, og skrell og deretter spise dem mens de bidrar til å redusere "nervene" forårsaket av spillet .

Selv om de vanligvis blir konsumert alene, er det også vanlig å bruke dem på kjøkkenet, spesielt ved tilberedning av forskjellige brød, boller eller bakverk (for eksempel kjeks).

Fordeler med solsikkefrø

• den solsikkefrø de er svært rike på umettede fettsyrer.
• Det hjelper lavere nivåer av både høyt kolesterol og lavere høyt triglyserider.
• De er rike på antioksidanter, slik at de bidrar til å forhindre utbrudd av kreft samtidig som det er nyttig å bekjempe de mest skadelige effektene av aldring.
• De inneholder en stor mengde diettfibre, så de anbefales når det gjelder å forbedre tarmmotilitet, som er nyttig mot forstoppelse.
• De gir mettethet og er veldig beroligende. Derfor anbefales de når de mister vekt og mister vekt.

Ernæringsmessige egenskaper av solsikkefrø

Innenfor egen egenskaper av solsikkefrø, er det interessant å merke seg at de er en ekstremt sunn og naturlig mat, som gir fett helt fri for kolesterol (umettede fettsyrer), et godt antall proteiner (29 g.) og et litt lavere innhold av karbohydrater (8,4 g. .).

Blant de viktigste vitaminene som gir høydepunktene Vitamin E (22 mg.), Blant de mest fremtredende mineraler finner vi kalium (740 mg.), Fosfor (599 mg.), Magnesium (399 g.) Og kalsium 99 mg.).

Men da forklarer vi hva som er næringssammensetningen av solsikkefrø per 100 gram spiselig produkt:

Bilder | Istockphoto Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerFrømat

ANTINUTRIENTES que pueden AFECTAR tu SALUD ana contigo (April 2024)