Oppskrift på crunchy og deilige parmesanostsmørbrød

Ønsker du å tilberede noen deilige crunchy biter av parmesanost, ideell å følge med syltetøy eller søt tomatsaus? Det er et flott valg som en matbit, enten som en startpakke eller som en matbit midt på morgenen. I tillegg er de svært enkle og enkle å forberede.

Parmesanost har forskjellen på å kombinere perfekt med et bredt utvalg av svært forskjellige og varierte ingredienser, takk nettopp for sin store allsidighet. Det er en ost av italiensk opprinnelse, kjent i dette landet som "Parmigiano Reggiano". Den har en hard konsistens, og den brukes vanligvis gratinert eller revet, ganske salt og med sterk smak.

Faktisk, i Italia er det vanlig å gratulere det på pastaretter, på grunn av smaken og tekstur. Det kan imidlertid også brukes til noen litt søtere oppskrifter, selv om det ikke pleier å være normen.

Oppskriften som vi foreslår nedenfor, er et annet alternativ for å nyte parmazan, og ideell for de som nyter crunchy brødkrutonger.

ingredienser

3 skiver skiver brød, uten skorpe
50 g revet parmesanost
3 egg
4 ss fullmælk
salt
Svart pepper
Ekstra jomfruolje

Tilberedelse av parmesanostsmørbrød

Skiveskiver skal ha en tykkelse på minst 2 eller 3 centimeter. Klipp hvert stykke i like store kuber.
I en dyp tallerken, slå eggene godt. Deretter legger du til revet ost og melk, og slå igjen godt igjen. Legg til svart pepper, unngå å legge til salt siden, i seg selv er parmesanost ganske salt.
Legg de kubte brødene i skålen og forsiktig gi den flere svinger slik at de er godt gjennomvåt i blandingen.
Tilsett nok olivenolje i en dyp panne og stek kubene av brød til gullbrun. Hvis du ikke passer alle på en gang, kan du steke dem litt etter litt. Reserve dem i en sjampinjongrett med et absorberende serviett (slik at det absorberer all olje).
For å fullføre, dryss litt svart pepper og salt, og server for å smake. Klar!.

Hvordan kan vi spise dem? Noen deilige råd

Du vet sikkert at osten kombinerer perfekt med noen søte ingredienser, som for eksempel det kan være tilfelle av syltetøy eller søte sauser, nettopp fordi den salte og litt sterke smaken av osten går veldig bra med søte alternativer.

Hvis du vil, har parmesansmørbrødene som vi har foreslått i denne oppskriften, perfekt ledsaget av hjemmelaget fruktsyre. For eksempel kan du lage noen av røde syltetøy om hvilken oppskrift vi snakket med for en stund siden. Du vil se at resultatet blir ganske enkelt utmerket.

Bilder | Istockphoto EmnerBrødoppskrifter