Hvordan lage yoghurt hjemme uten yoghurt maker

Det er ikke noe sunnere enn Spis en yoghurt om dagen. Det er et melkeprodukt, med generelt kremaktig konsistens, som er oppnådd ved gjæring av melk. I de fleste anledninger brukes den i sin fremkallende melk av animalsk opprinnelse (enten melk av ku, geit, sauer ...), siden det er nettopp gjæringen av sukkeret av melken i melkesyre den som definitivt bidrar til at yoghurt har konsistens og smak så karakteristisk.

Med hensyn til Fordeler med yoghurt, det er ingen tvil om at det er en veldig sunn mat, som er veldig bra for magen, siden den er nyttig mot infeksjoner og fordøyelsessykdommer, ved å redusere symptomene på gastroenteritt og gastritt. Det virker på tarmfloraen, slik at det ved å forbedre funksjonen bidrar også til å styrke forsvaret og immunforsvaret. I tillegg er det en utmerket beskytter av magen når visse stoffer forbrukes, og hjelper til med de negative effektene av antibiotika.

Selv om du i dag kan finne på markedet med et stort utvalg av yoghurt, av alle smaker og mange typer, har du noen gang våget å gjøre det hjemme? Ved denne anledningen vil vi forklare hvordan lage yoghurt uten yoghurt maker, på en enkel og ekstremt enkel måte. Vil du oppdage hvordan?.

Oppskrift å lage yoghurt uten yoghurt maker

Ingredienser for å lage yoghurt hjemme:

1 naturlig yoghurt
1 liter fullmælk
15 gr. av sukker

Du trenger også et glass eller en plastbeholder.

Fremgangsmåte for å lage yoghurt hjemme:

Sett liter helmælk i en gryte eller panne og varme til den begynner å koke.
Når den bryter for å koke, slukker brannen brannen og fjerner døren. La det avkjøles.
Når det er kaldt, legg melken i beholderen, legg til yoghurt og sukker.
Bland det godt og dekk det.
La stå i 12 timer på et sted der det er 25ºC av temperatur, røre av og til. Hvis det ikke er mulig å få denne temperaturen, kan du forvarme ovnen i 5 minutter ved maksimal effekt og skru den av, legg den i lukket beholder og la den stå i ro for 12 timer som er angitt.
Etter denne tiden vil melken ha gjæret.