Curry for Alzheimers, virker det virkelig? Nyttige fordeler

Kerry er mer enn et sett krydret krydder som har en vekt av de mest relevante innenfor kjøkkenet i Sørøst-Asia. Navnet på denne maten kommer fra språket tamil og det kommer til å referere til alt det akkompagnementet som kommer med noen deler av ris.

Sannheten er at det er veldig vanskelig å finne en unik oppskrift om karri siden hver region har sin tradisjonelle måte å forberede den på. Selv om det har noen grunnleggende ingredienser som saffron, basilikum, selleri, chili, kanel og tørket løk blant mange andre.

Karrybommen har vært slik at den allerede har brutt alle imaginable grenser. Og bortsett fra å smake det i Typiske indiske, indonesiske eller thailandske matretter, i dag er det et krydder som kan finnes i ethvert kjøkken i verden til krydre og forbedre smaken av noe kjøtt eller fisk.

Hva er fordelene med karri for vår helse?

Kort sagt, det er normalt at karri har oversvømmet våre liv på grunn av sin umiskjennelige aroma. Og du? Har du begynt å konsumere det oftere? Vel, hvis det er tilfelle, skal vi først spørre deg Noen av sine viktigste fordeler:

  • Det er en stor kilde til curcumin. Det er en urt som takket være dens høye nivåer av kalium, vil det være en stor alliert å forhindre sykdommer og noen hjerteinfarkt.
  • Det viser seg å være en kraftig antioksidant. Dette betyr at forbruket av karri på en konvensjonell måte også vil hjelpe oss med å bekjempe aldring av alle organer og hud.
  • Det bidrar til å bekjempe noen ubehag i magen. Blant de som er surt, er en følelse som vanligvis forekommer svært hyppig etter tunge eller store måltider. Det bidrar også til å forhindre magekreft.
  • Det hjelper oss å puste bedre. Karri har en effekt som lik eukalyptus. Denne blandingen av krydder beskytter oss mot alle giftstoffer som holder seg til lungens vegger og reparerer alle membranene i dette organet.

Hvorfor er karri nyttig for å forebygge Alzheimers?

Etter å ha gjort en kort gjennomgang av De viktigste fordelene som karri bringer til helsen vår, neste skal vi fortelle deg hvorfor dette settet med krydder viser seg å være en kraftig alliert for å forhindre og til og med kurere en sykdom som degenerativ som Alzheimers.

Det skal bemerkes at det er en tilstand som vanligvis forekommer hos mennesker med en aldersgruppe over 65 år. Blant de mest åpenbare symptomene er det verdt å merke seg forringelsen av motorens kapasitet, lav energi, oppmerksomhetsunderskudd og det karakteristiske tapet av progressivt minne.

Og dataene inviterer ikke optimisme. Bare i Spania har oppdaget mer enn 40.000 nye tilfeller av Alzheimer, en figur som vil fortsette å øke på grunn av befolkningens klare aldring. Imidlertid kan forbruket av karri være nært knyttet til forebygging av alle disse symptomene.

Vil du vite hvorfor? Vel, alt skyldes det som er vitenskapelig kjent som "bisdemethoxycurcumin, 'En sammensatt som "Angreper" direkte symptomene på degenerasjonen av senile celler.

Dette har blitt demonstrert nylig hvor det ble funnet at karri forårsaker makrofager renser det som er kjent som "beta amyloid", et protein som finnes i hjerneceller og som i siste instans er ansvarlig for utseendet av denne sykdommen.

Det er fortsatt en lang vei å gå i denne retningen og derfor Det gjenstår å sees om på en bestemt måte karryforbruk det er nært knyttet til kur eller forebygging av Alzheimers. Selv om det i mellomtiden ikke gjør vondt det La oss smake gjennom alle slags oppskrifter som er så deilig som av de mest eksotiske. Tror du ikke? Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.

Thomas Uhrskov på Skeikampen (Kan 2021)