Hvordan lage kuber av mørk sjokolade og kastanjer
den høst Han har uten tvil mange fantastiske ting. Etter noen måneder med veldig varm varme kommer de kalde, kaldere temperaturene, naturen forandrer seg i oransje og brune farger, og sesongskiftet inviterer oss til å internalisere og tenke på oss selv.
Vi finner også fantastiske ting i kostholdet. For eksempel når de mest karakteristiske og populære høstmatene oss: fiken, persimmons, sopp, mandariner og kastanjer. 
Og er det, som aldri har kokt hjemme den populære stekte kastanjer?. Sannsynligvis er vi foran en av de typiske oppskrifter av denne tiden, spesielt om ettermiddagen når det er mye kaldere i gatene.
Som du sikkert vet, Kastanjer er deilige nøtter som er fulle av næringsrike fordeler. Eksempelvis skiller de seg spesielt ut for sitt høye innhold av B-vitaminer, som sammen med deres mineralinnhold (spesielt i kalium, fosfor og magnesium) og karbohydrater gir dem svært interessante energikvaliteter i løpet av disse månedene, og blir vel i en ideell mat mot høstende asteni.
Selv om de kan spises alene, er sannheten at forbruket i overflødig og også rå kan være svært ufordøyelig. Så et godt alternativ (foruten å ikke konsumere dem i overskudd og alltid i små mengder), er å bruke dem til å lage deilige søte desserter.
Et godt eksempel er bizcochitos som vi foreslår for deg ved denne anledningen, veldig lett å gjøre, og hvor vi finner en utsøkt svart sjokolade som kombinerer nesten perfekt med dem. Vokner du å forberede dem? Prosessen er veldig enkel. Så mye at du ikke engang vil legge merke til.
Oppskrift på kjeks eller sjokolade- og kastanjebrød
ingredienser:
- 400 gr. av kastanjer
- 120 gr. av mørk sjokolade
- 100 gr. av flytende krem
- 100 gr. av sukkerrør (pulver)
- Oransje ripe
forberedelse:
Vask en oransje brønn, tørk den og hakk den, og reserver opp skelen. Hak den mørke sjokolade i flere stykker. Legg nå en kasserolle i vannbadet, legg til den hakkede, svarte sjokolade og flytende krem. Varm brannen. Fjern fra tid til annen til sjokoladen har smeltet, og fortsett deretter å blande forsiktig til du får en myk krem (det er veldig viktig at vannet ikke koker).
Skal kastanjene forsiktig, fjern huden og legg dem i glasset på blenderen. Slip dem så godt.
Nå legg kremet med sjokolade og krem, sukkerisolering og oransje, og bland alt godt.
Smør en form ca. 15 centimeter i diameter. Hell pastaen og la den sitte i kjøleskapet i minst 5 timer.
Ferdig! Når du serverer det, er det tilrådelig å betjene det i små kuber, på samme måte som om det var a brownie. 
Med hva å ledsage disse deilige sjokolade og kastanjer:
Selv om de er deilige måltider alene, kan du følge dem med andre deilige ingredienser. Vi foreslår noen ideer nedenfor:
- Med litt krem: Et ideelt alternativ for å gi en nøytral smak og en litt mykere tekstur, spesielt hvis du ikke syrer det og hvis du serverer det flytende.
- Med sjokolade: Hvis du er lidenskapelig om sjokolade, er det ingen tvil om at dette er din perfekte kombinasjon. Sjokolade på sjokolade, er det ikke noe bedre? Du kan velge litt av smeltet sjokolade som du har igjen av oppskriften.
- Med bitter appelsinmarmelade: Søtheten av disse deilige kombinerer også godt med bittere smaker, som for eksempel er tilfelle av bitter oransje.
