Hirse: fordeler og egenskaper av næringsrik frokostblanding og 2 oppskrifter

den Millet Det er en mat som vi kan inkludere innenfor det som anses som zen gastronomi. Som mange av dere vet, ble denne filosofiske strømmen født rundt det 12. århundre takket være buddhismen og fremmer en helt positivistisk og lykkelig livsstil som frigjør oss fra all stress, angst og bekymringer som omgir oss i vårt travle liv.

Hvis alt dette kombineres med et sunt og balansert kosthold i alle slags næringsstoffer, sammen med andre metoder som meditasjon og yoga, blir denne trenden stadig flere tilhengere i den vestlige verden.

Og her kommer hirse inn, et frø som gir mange fordeler for kroppen vår og vi vil gå gjennom følgende artikkel. Og til slutt vil vi foreslå to oppskrifter som har som hovedbase denne lille ingrediensen.

De ernæringsmessige fordelene med hirse

Hirse er en stor kilde til mineraler

Hvem skulle si det a lite frø som hirse skulle være en stor kilde til mineraler blant annet magnesium, kalium sink kobber og mangan. Vi skal gå nærmere på hvilke fordeler hver enkelt tilbyr for å unngå misforståelser i dette aspektet:

Dette elementet har blitt en stor alliert for å bekjempe stress, noe å huske på i dag. Det tar også vare på nyrene våre og gir oss ekstra ekstra energi for å møte dagen.
Til tross for å være et noe ukjent element, må vi ikke miste synet av noen av dens funksjoner. Zink favoriserer helbredelse av vev, styrker immunforsvaret og gjør oss til å produsere mer testosteron og sæd.
Kobber har også mange fordeler for helsen vår, hvis den tas i små mengder. Forhinder sykdommer som anemi og osteoporose. Det fremmer også produksjon av kollagen, et essensielt stoff for å opprettholde elastisiteten i huden vår.
Til slutt mangan er en annen av elementene noe glemt, men inne i den inneholder alle slags fordeler. Spesielt for å forbedre tarmsystemet takket være produksjon av enzymer. På samme måte gir den oss den ekstra psykiske balansen og kan til og med forhindre utseendet av schizofreni.

Hirse er også rik på fiber og vitamin B

Nå som du har kjent i dybden, mengden mineraler som hirse tilbyr, la oss fortsette å snakke om Andre fordeler som tilbys av dette frøet. Blant dem er det verdt å merke seg at det er a fiberrik mat. Takket være denne komponenten kan vi unngå noen form for forstoppelse og reduserer også nivået av kolesterol i blodet.

Det regulerer også mengden av glukose og triglyserider, så det er en mat som skal tas i betraktning for alle de som lider av diabetes. På den annen side, Vitamin B stimulerer vårt sinn og forhindrer depresjon. Det fremmer også regenerering av alle vevene våre.

Til slutt hirse også Det har en effekt "alkalisering”. Dette betyr at denne maten er i stand til reguler pH i kroppen vår. Og derfor er det mest fordelaktig å eliminere giftstoffer fra et ubalansert kosthold eller mat fra fastfood-restauranter.

Andre egenskaper av hirs, i sammendraget

Som vi fortalte deg, den Millet er en av de grunnleggende matvarer av den såkalte Zen feed, en type svært tilstrekkelig mat som kjennetegnes ved å forfølge et klart mål: å gi forskjellige alternativer for å kvitte seg med dårlige vaner og oppkjøpte vaner.

Det regnes som en av de mest passende kornblandingene for de som lider av depresjon, anemi eller intellektuell tretthet, spesielt for sin rikdom i vitamin B og A.

Hvis du liker denne maten, er det svært passende og anbefalt å vite hva som er forskjellig fordeler av hirse:

Til innholdet av vitaminer, hovedsakelig fra gruppe B og A.
Rik på mineraler: jern, fosfor og kalium.
Det er en energimat, som er rik på karbohydrater og proteiner.
Ideell mot forstoppelse, for fiberinnhold.
Nyttig i tilfeller av depresjon, anemi eller intellektuell tretthet.

I markedet kan du finne forskjellige varianter, avhengig av fargen. Det ettertraktede er den gylne hirse, hovedsakelig for smaken.

Hvordan kan vi spise hirse? Her gir vi deg noen ideer

Sikkert etter å ha lest alle disse linjene har du bodd med enda mer lyst til å prøve hirse. Derfor skal vi presentere to ideer for at du skal kunne nyte det på en slik måte deilig som næringsrik.

Selv om først og fremst er det første du bør gjøre er rengjør det med nok kaldt vann. Etter dette må du bare lage mat på lav varme i ca 30 minutter. Har du gjort det enda? Vel, derfra gir vi deg følgende ideer:

Hirse med tomat, løk og laks

Du kan blande alle disse ingrediensene i taquitos i en bolle for å tilby dem i en hovedrett for lunsj eller middag. Og vi er sikre på at alle dine gjester vil bli glade.

Hirse med rosiner, revet eple og honning

Med alt dette vil det være mulig å lage en slags kompott som du kan spre uten problem på din skål til frokost. En mest deilig og spesielt energisk måte å starte dagen på med batteriene fulladet.

Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerKornmatvarer