Varm sjokolade med kanel: tradisjonell oppskrift og vegansk oppskrift
Selv om sjokolade kan nytes når som helst på året, er det sant at varm sjokolade (Også populært kjent som sjokoladekopp) er ideell å nyte i løpet av høsten og vinteren, når vi for eksempel er varme hjemme og leser favorittboken vår eller lytter til musikk, og vi vil redusere den kalde vi føler på disse tider. Spesielt hvis vi gjør det med svart sjokolade. Eller selv når vi forbereder det hjemme, legger vi det i en termo og trives i feltet i familiens eller vennens sammenheng.
Vær så sant at det er sannheten at varm sjokolade er et deilig og unikt preparat, noe som gir oss sjansen til å nyte all aroma og smak av den beste sjokolade, men i en kopp og i en flytende versjon. Dessuten er det en meget allsidig drink gitt at den kombinerer perfekt med et bredt utvalg av ingredienser, spesielt med aromatiske ingredienser som øker smak av sjokolade.
Dette er hva som skjer, for eksempel med kanel, en kraftig aromatisk art som gir en deilig annerledes duft til drikkevarer og desserter som vi legger til det, enten i form av kvist eller pulver, og som skiller seg ut for sine utrolig avslappende, antioksidanter og fordøyelsesegenskaper.
Og hva skjer hvis vi kombinerer den beste sjokolade med kanel i en drink? Vel, vi får en fantastisk varm drikke ideell å nyte i de øyeblikkene når vi vil nyte all smaken og aromaen til disse to deilige ingrediensene. Vokner du å forberede det hjemme? Det er veldig enkelt, raskt og enkelt. I tillegg oppdager vi en oppskrift for å lære å lage en utsøkt varm sjokolade med vegansk kanel.
Hvordan lage en varm sjokolade med kanel
Oppskriften som vi foreslår neste, med ingrediensene i de mengdene vi angav, vil tillate deg å lage en varm sjokolade med kanel for ca 4 porsjoner.
Ingredienser du trenger:
- 120 gr. av mørk sjokolade (70%)
- 1 liter melk
- 5 ss kakaopulver
- 50 gr. av hvitt sukker
- 2 kanelpinner
Tilberedning av varm sjokolade med kanel:
Først må du helle melken i en gryte, legge to kanelpinner og tenn brannen for å varme den. Bortsett i en annen gryte, oppløs kakaopulveret i 100 ml. av varm melk, omrør hele tiden. Legg nå sukkeret til denne siste dipper.
Hell det i den store grytebiter av sjokolade og rør godt til den er helt smeltet. Tilsett blandingen av kakaopulver, melk og sukker og fortsett å røre.
For å fullføre, fjern kanel og hell drikken i 4 kopper. Klar!.
Og hvordan å lage en varm sjokolade med vegansk kanel?
Det er også mulig å nyte en herlig kopp kanelkakao, men fra en oppskrift som passer for både vegetarianere og veganer. Hvordan? Veldig enkelt: det består i å erstatte melken med en av dine favoritt vegetabilske drikker, for eksempel mandel, ris eller havremelk. Men la oss gå trinnvis:
Nødvendige ingredienser:
- 115 gr. av mørk sjokolade (70%)
- 1 liter vegetabilsk drink (din favoritt)
- 5 ss kakaopulver
- 50 gr. av hvitt sukker
- 2 kanelpinner
Tilberedning av varm sjokolade med vegansk kanel:
Som du kan forestille deg, er trinnene som følger, helt de samme som de som er angitt i den forrige grunnleggende oppskriften, men erstatter melk av animalsk opprinnelse med vegetabilsk drikke. Det er, hell vegetabilsk drikke i en gryte, legg til kanelpinner og varme.
I en annen gryte fyller du 100 ml. av vegetabilsk drikke og oppløs kakao-ringen godt og konstant. Legg deretter til sukkeret.
Nå i den store gryten hakk sjokolade og rør til den er helt smeltet. Tilsett blandingen av kakao pulver blandet med vegetabilsk drikke og sukker og rør igjen.
Til slutt fjern kanelpinnene og hell den til 4 kopper. Å nyte
