Korn, gunstig energi for helse
den mais det er sammen med hvete en av de viktigste frokostblandingene på det amerikanske kontinentet; sted der, forresten, det har blitt konsumert i omtrent mer enn 6000 år.
Ikke overraskende er det interessant å merke seg at mange av de eldste urbefolkningene, takket være denne maten, klarte å overleve hvert år, takket være dyrking og etterfølgende forbruk.
For alle de angitte, og som vi kan komme til å anta, er mange og viktige - fordeler og egenskaper av mais, som skiller seg ut fra starten fordi den ikke inneholder gluten, er en ideell mat for de med celiaquía.
Fordeler og egenskaper av mais
Takket være dens energiske dyder er forbruket av mais spesielt interessant for alle de som utøver sport, og til slutt må de gi mye energi, som fordøyes raskt.
Mais er den eneste frokostblandingen der vi finner beta karoten, samtidig som det gir fibre, karbohydrater og en veldig interessant mengde vitaminer fra gruppe B (spesielt B1 og B3).
For denne hovedårsaken hjelper mais til å metabolisere fett mye raskere, samtidig som det forbedrer tarmtransittrasjonen (ideell ved forstoppelse) og reduserer høyt kolesterol.
I Naturcocinasana | Corn fritters Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
