Julepai av plomme syltetøy. Juleoppskrift

Hvem liker ikke disse juledager kulminerer med en frokost eller en matbit med en helt hjemmelaget søtt laget hjemme hos oss selv og smaker den i familiemedlemmernes sammenheng.

Søtsaker vi ser på disse datoene overalt, men hvor det er en hjemmelaget søt, sannheten at du kan fortelle forskjellen. Selv om alt selvfølgelig alt avhenger av tiden vi har, for i disse dager går vi nesten alltid i en hast for å kunne dekke alt, det avhenger også av om vi liker å lage mat eller ikke.

den Julekakesom vi presenterer i dette innlegget er en utsøkt kake og veldig lett å forberede, på kort tid har vi det klart å smake på det. Den er laget med brutt deig og en fylling av syltetøy, syltetøy som vi liker mest og er dekorert med julen figurer laget med samme deig.

Kaken som du kan se på fotografiet er laget med en plomme syltetøy og det er veldig rik, men som tidligere sagt, vil syltetøyet være til alles smak.

Det er en ideell kake for de små i huset, spesielt for julaften som figurene gir ham selv om jeg må si at blant de voksne han også triumferer.

I tillegg til å forberede den med syltetøy, kan denne kaken også gjøres med en hjemmelaget kakaokrem som vi kan tilberede oss med sjokolade eller med industrielt tilberedt kakaosmør, som Nutella krem eller en annen merkevare du kjenner eller foretrekker (selv om vi gjør det Vi foreslår vårt hjemmelaget Nutella oppskrift).

Julekake oppskrift med plomme syltetøy

Ingredienser til den ødelagte deigen:

200 gram enkel siktet hvetemel.
100 gram smør i tacos, myknet ved romtemperatur.
Et egg
100 gram iskrem
En klype salt.
Plomme syltetøy for fylling.

Klargjøring av julekake:

I en bolle setter vi siktet mel. Klipp smør som skal være myk i tacos, og legg dem rundt melet.
Knel å blande godt mel og smør til det er så grusomt. Deretter legger vi til egget, issukkeret og saltklemmen.
Vi går tilbake til å knede, men ikke i overskudd, bare slik at alt er godt knyttet eller blandet.
Vi danner en ball med deigen, og vi dekker den med film eller plast. Vi holder deigen i kjøleskapet i en time.
Vi forvarmer ovnen med en temperatur på 180 º C. På en melert overflate strekker vi deigen med en rullestift.
Vi reserverer litt av den utvidede massen for å lage figurene. Legg deigen på formen og legg stekeovnen på deigen.
På bakepapiret setter vi noen kikerter i midten for å hindre deigen å stige mens den steker.
Med den lille deigen som er reservert for figurene, danner vi figurene med informasjonskapsler med julemotiver.
Vi lagker i 10 minutter med ovnen ved 180ºC, deigen og figurene.
Vi trekker ut kaken fra ovnen, og vi legger utstoppet plomme syltetøy og julen figurer spredt på toppen.
Vi går tilbake til bake i 10 minutter med samme temperatur. Når de gyldne tallene er, tar vi ut kaken fra ovnen.
La avkjøles til romtemperatur og når det er kaldt, vil vi demold det. Vi presenterer julekaken i en fin skuff for å ta den til bordet.