Smør og margarin: hovedforskjeller

I vårt land, som i mange andre, kjennetegnes av to produkter (en av dem meieri) svært konsumert hver dag av mange mennesker.

Det store spekteret av mat som de kan bli spist, gir dem den ekstra fordelen at de er veldig enkle å bruke, for eksempel når det er på tide å spre dem på brød.

Hvis vi tar hensyn til Ernæringsmessig informasjon om margarin, det er ingen tvil om at det er en sunn mat, selv om det er sikkert forskjeller angående smør.

Forskjeller mellom smør og margarin

Det er vanlig å tro at margarin fett mindre enn smør. Imidlertid er sannheten at begge har 80% fett, og gir 7,2 kalorier per gram.

Hovedforskjellen mellom de to er at smør Den har en animalsk opprinnelse, når den ekstraheres fra melk og margarin Det er oppnådd fra vegetabilske oljer.

Når det gjelder det første produktet, inneholder det generelt betydelige mengder av både vitamin D og vitamin A, mens den andre (margarin) er beriket med begge vitaminene.

Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.

The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (September 2019)