Er frossen mat bra for helsen din?
Sikkert på et tidspunkt har du kanskje lurt på om Frossen mat er bra for helse, og hvis de på en eller annen måte holder de fleste av deres næringsstoffer eller ikke.
Forklart på en enkel måte, kunne vi nesten si at frossen mat De ville bli en mer eller mindre moderne måte å bevare mat gjennom kuldehandling.
For å oppnå dette, brukes maskiner som kan senke temperaturen på selve maten i en enorm redusert tidsperiode; ja, tilpasset hvert produkt.
For eksempel bringes kjøtt eller fisk i kontakt med kaldplater, mens en allerede tilberedt tallerken bringes i kontakt med kalddrevet luft.
Er frossen mat bra for helsen din?
Selv om det er mange stemmer som kritiserer disse produktene, er den eneste sikkerheten at frysing er bevaringsmetoden som på en eller annen måte fører til mindre forandringer i maten.
Dette skyldes at den klarer å stoppe flertallet av kjemiske reaksjoner som finnes i fersk mat.
I tillegg til å svare på det interessante spørsmålet som åpner denne artikkelen, varierer innholdet av næringsstoffene avhengig av typen.
For eksempel er det sant at frossen mat De mister de fleste av sine vitaminer (mellom 50% og 80% etter et halvt år), selv om mineraler og karbohydrater er perfekt bevart. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
