Hvordan lage en kaffe med fransk kaffetrakter (stempler kaffetrakter)

Visste du at kaffe Er det en av de mest utdypede drikkene hver dag og forbrukes i verden? Selv i Spania er vi veldig kaffedyrkere, ifølge en nylig publisert studie, er innbyggerne i Norden de største forbrukerne av denne drikken i verden, beregnet til rundt 2,5 kopper per person daglig.

For eksempel, i et land som Finland, forbrukes rundt 12 kg. av kaffe per år. Eller, som er det samme, rundt 1 266 kopper kaffe per person. Dette landet er etterfulgt av Norge, med rundt 9,9 kg. hvert år eller 1 040 kopper kaffe. Men i vårt land anses det at hver dag bruker 0,5 kopper per person, estimerer et forbruk på 4,5 kilo kaffe per person.

Vær det som mulig, kaffe er en drikke som forbrukes som den er kontroversiell. I flere tiår har det alltid vært mange tvil knyttet til deres antatte ikke så positive virkninger på helse, mens derimot har blitt utgitt dusinvis av vitenskapelige studier og undersøkelser som ville vise seg motsatt.

I hvert fall, det som er sikkert er det Det er best å unngå å spise for mye kaffe, siden det er tydelig at både kaffe og annen drikke eller mat som forbrukes for mye, vil ende opp med å bli et problem. I denne forstand er det mest hensiktsmessige Ikke overskrider 3 kopper kaffe per dag.

På vei til å forberede kaffe, er det mange måter og muligheter for å forberede det, så hvis du er lidenskapelig om denne drikken, kan du velge mellom den ene eller den andre, avhengig av dine egne muligheter eller personlig smak.

På dette tidspunktet, hvis du er lidenskapelig om kaffe og horror filmer, kan du bli overrasket over å se hvordan hovedpersonen i filmen Sinister han pleide å drikke en "spesiell" kaffe som han eller hans kone var å forberede i en litt merkelig kaffekanne at mer enn en kaffekanne lignet en tekanne.

Sannheten er at hovedrollen til denne filmen, kalt Ellison Oswalt, med stjernespillet Ethan Hawke, utgitt i 2012, forteller historien om en journalist som reiser med sin familie i hele USA for å undersøke forferdelig mord at han da blir til bøker, brukte han a plunger kaffetrakter.

Hva er den franske presse- eller stempelmaskinen?

Også kjent av navnene på stempel kaffemaskin eller bare Fransk kaffetrakter, består av en type kaffemaskin som ikke bare serverer kaffe, men også forbereder te.

I motsetning til andre kaffetraktere, den franske pressen har en tendens til å gi sterkere kaffe i sammenligning med andre vanlige kaffemaskiner som espresso.

Selv om opprinnelsen ikke er så kjent, antas det at den opprinnelig ble oppfunnet i Frankrike på 1850-tallet, selv om den ikke ble patentert til 1929 av den italienske designeren Attilio Calimani.

Slik lager du en kaffe i den franske kaffemaskinen

Hvis du har en kaffetrakter av denne type hjemme eller har kjøpt den for å smake den, bør du vite at det å lage kaffe i denne typen press er veldig enkelt og enkelt.

Når det gjelder elementene du trenger å lage kaffe, er det veldig enkelt: du trenger bare 1 ss kaffe for hver halv kopp vann. På denne måten trenger du flere krysser med korn for å lage flere kopper kaffe og mer vann. Selv om det er best å alltid velge ferske kaffebønner å male på forberedelsestidspunktet.

Når du har ingrediensene, fortsetter vi å lage vår kaffe i denne kaffemaskinen:

  1. Først og fremst, la oss forvarme den franske kaffemaskinen. Varm litt vann i en gryte uten å la det koke, og hell det i kaffemaskinen for å varme det opp litt.
  2. Når dette er gjort, slip kaffebønner i mengden du gir for koppen eller koppene du ønsker å forberede.
  3. Legg nå vann til å koke i en kasserolle. Ideelt er at vannet når 90 grader av temperatur, som er den perfekte temperaturen for kaffe laget med denne kaffemaskinen.
  4. Sett bakken kaffe i pressen og legg til tilsvarende en kopp kokende vann. Rør vannet med malt kaffe litt.
  5. Sett pressen med stemplet på toppen og la det bløte i 3 til 4 minutter (jo lenger du la kaffen til å suge, jo sterkere blir kaffen).
  6. Etter denne tiden, trykk stemplet sakte og fast for å skille de forskjellige stykkene malt kaffe.
  7. For å fullføre, hell kaffen i koppen og nyt den.
emnerKafé

Listening practice through dictation 4 Unit 11-20 - listening English - LPTD - hoc tieng anh (August 2019)