Hvorfor babyer ikke kan spise honning

Det er ingen tvil om at honning Det er en ekstremt sunn mat, anbefalt i variert kosthold, spesielt som erstatning for sukker (et søtningsmiddelalternativ som er mye mindre sunt og derfor anbefalt). Faktisk er det bare nødvendig å være oppmerksom på sine forskjellige kvaliteter og fordeler for å innse hvorfor det også betraktes som et superfood: fra et ernæringsmessig synspunkt er det veldig rik på vitaminer (A, C, D, B1, B2, B3, B5 og B6) som i sporstoffer (kobber, magnesium, jern, fosfor, kalium, svovel, kalsium, mangan, natrium og jod).

I forhold til de viktigste egenskapene er det veldig interessant å bruke det som et naturlig produkt mot influensa og forkjølelse, ved å bidra til å berolige og lindre sår hals og hoste, det gir en antimikrobiell og antiviral antioksidantvirkning, og bidrar også til å øke forsvaret. På den annen side er det også nyttig for huden, som bidrar til å avlaste tretthet, å helbrede sår og fukte huden, samt å være egnet for å fremme hudfuktighet.

Men til tross for alle disse egenskapene og fordelene, hvis du har barn, må du huske på en tydelig klar advarsel: forbruket av honning er ikke egnet for babyer eller barn under 1 år. Årsaken? Det kan inneholde sporer av en bakterie kjent med navnet på clostridium botulinum, som har en tendens til å forårsake botulisme. Disse sporer kan spire i babyens fordøyelsessystem, og forårsake denne sjeldne sykdommen.

Hva er botulisme?

Det er en alvorlig sykdom som noen ganger har en tendens til å være dødelig, forårsaket av botulinumtoksin. Dette er et bakterielt nevrotoksin produsert av bakterien clostridium botulinum, som har muligheten til å formere seg i fordøyelsessystemet til barnet eller det unge barnet.

Selv om den vanligste årsaken er forbruket av honning eller mais sirup, er det faktisk at disse sporer også kan overleve i dårlig konserverte eller dårlig hermetikk, som hermetisert grønnsaker, svinekjøtt, herdet skinke og rå eller røkt fisk .

Hva er dens symptomer?

Symptomene på botulisme har en tendens til å forekomme mellom 8 og 36 timer etter inntak av forurenset mat. I motsetning til andre forhold oppstår ikke feber, men følgende symptomer kan oppstå:

  • Åndedrettsproblemer
  • Svakhet og tap av muskel tone
  • forstoppelse
  • Gråt og svakt sug
  • Mangel på appetitt
  • Vanskeligheter ved svelging
  • Manglende uttrykk på ansiktet

Hvis du observerer noen av disse symptomene i babyen eller barnet ditt, er det svært viktig å gå raskt til et helsesenter eller til din vanlige barnelege.

Er det en alvorlig infeksjon?

Som angitt i begynnelsen, er det noen ganger en alvorlig infeksjon som kan forårsake død, kompliserer å produsere en langvarig svakhet og nervesystemet dysfunksjon. Hos spedbarn forekommer 5% dødelighet.

Men når behandlingen administreres tidlig, reduseres risikoen for dødsfall.

Bilde | Drew Coffman Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en barnelege. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige barnelege. emnerSpedbarnsfôring

"Hvorfor er jeg sulten når jeg spiser sukker"? (Mars 2021)