Gurkemeiepasta eller gylden pasta, et rart for helsen din

den gurkemeie Det er et autentisk underverk av naturen. Kjent vitenskapelig med navnet påCurcuma longa og er hjemmehørende i både Sør-India og Indonesia, er det kjent at den først ble brukt i India mellom 610 a.C. ved 320 a.C. Faktisk, på den tiden ble den brukt som ullfarger takket være sin spesielle gul-oransje farge.

Men det var ikke før århundrer senere da det ble en del av kjøkkenet i India, blitt et krydderegenskap for kjøkkenet som matfargestoffer, og var en del av den populære indiske karrien.

Sannheten er at det er mange fordeler som gurkemeie, spesielt når det brukes regelmessig i måltidene våre. For eksempel er det et utmerket naturlig alternativ for leverenpleie, siden curcumin, koffeinsyre, turmenon og eugenol som vi finner i sammensetningen, fungerer som hepatoprotektive stoffer.

Men dets kvaliteter slutter ikke her, som det er a anerkjent fordøyelsessmåte, ideell ved dyspepsi, kronisk gastritt som følge av mangel på syreutspresjon i magen, og forbedrer og letter også fordøyelsen, noe som igjen bidrar til å avlaste gass.

Gurkemeie brukes til å lage en karakteristisk gul pasta, som på grunn av sin konsistens og utseende har vært populært kjent som gurkemeie pastaeller gyllen pasta(i sin opprinnelige oversettelseGolden Paste).

Hva er gurkemeie pasta også kjent som golden pasta?

Den består av en pasta laget hovedsakelig med gurkemeiepulver, men som andre krydrede ingredienser er inkludert som for eksempel er tilfellet av svart pepper (og eventuelt fersk ingefærrevet).

Det er et ekte mirakel for vår helse, utrolig enkelt å gjøre, og det gir oss et bredt spekter av medisinske fordeler.

Slik lagrer du gurkemeiepasta

Du kan tilberede denne pastaen når du vil, spesielt første gang du gjør det eller når du går tom for den forrige. Selvfølgelig, selv om du kan beholde det i en glassbeholder i kjøleskapet i 2 uker, er det best å konsumere det i de første 7 dagene.

ingredienser:

  • 1/2 kopp gurkemeiepulver
  • 1 ts sort pepper
  • 1 stk revet ingefær (valgfritt)
  • 1 kopp vann

Fremstilling av gurkemeiepasta:

  1. Sett en kasserolle på brannen og legg til alle ingrediensene: koppen vann, gurkemeie, sorte pepper og revet ingefær (hvis du vil legge til det også).
  2. Varm over middels varme omrøring ofte, godt til en pasta former.
  3. Når du får denne tekstur, fjern den fra varmen og la den avkjøles.
  4. Når det er kaldt, innfør pastaen i en glassburk (eller glassbeholder) og reserver i kjøleskapet eller kjøleskapet til det er forbrukt.

Hva er fordelene med gurkemeiepasta?

Denne pastaen blir et fantastisk naturlig valg for øke vår forsvar på en helt naturlig måte I tillegg, som vi vil se nedenfor, står det ut for sin antioksidantvirkning (gurkemeie er rik på polyfenoler), anti-inflammatorisk og anti-kreft, i tillegg til å fungere også som et utmerket naturlig antibiotikum.

Ikke gå glipp av: Hvordan lage en medisinsk gurkemeie drikke

Det er spesielt nyttig i tilfelle influensa og forkjølelse takket være sin smertestillende, antiinflammatoriske og antiseptiske virkning. Faktisk bidrar det til å forhindre infeksjoner og fluidisere slimet, og dermed bli en perfekt naturlig alliert i tilfelle forkjølelse. Eller i øyeblikk av mangel på appetitt og fysisk svakhet, takk nettopp for dens antioksidantvirkning.

På den annen side, takket være sin smertestillende egenskap, er den tilstrekkelig i tilfelle muskel- og leddsmerter, spesielt hvis de er plager forbundet med gikt eller til artrose.

Når skal du ta gurkemeie og hvordan?

Sannheten er at gurkemeiepasta har flere bruksområder. For eksempel kan det ganske enkelt bli en basiskomponent for å legge til dine daglige måltider, eller Du kan ta en teskje av denne pasta hver dag uten å måtte lide noen sykdom, infeksjon eller helseproblemer (som en måte å øke vår forsvar naturlig er et veldig godt alternativ).

Med denne pastaen blir det laget en vegetabilsk drikke av samme navn, kjent som gullmælk, veldig lett å forberede og som kan tas hver natt.

Vi bør imidlertid ikke misbruke denne pastaen og forbruke ikke mer enn en teskje om dagen. Ja, Det er ikke egnet for personer med gallbladderproblemer. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Det kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en lege. Vi anbefaler at du kontakter din autoriserte doktor.