Oppskrifter av fylte søte poteter: unike og deilige alternativer

Som vi allerede nevnte i tidligere artikler av NatureVia, the søtpotet De er en knoll som har mange likheter med poteter. Så mye, at de også ofte brukes som en sidefarge for alle våre måltider og middager, fordi de kan forberedes på en rekke forskjellige måter.

Det er også verdt å merke seg at søte poteter de har en mest karakteristisk smak som har gjort dem også kjent de siste tiårene som "Søte poteter". Når dette er kjent, vil vi kort oversette noen av egenskapene som søte poteter tilbyr oss for vår helse, og at vi må ta hensyn til for å få et sunt og balansert kosthold.

Først og fremst bør det bemerkes at de er veldig rike på mineraler som kalium, fosfor, kalsium, kobber og jern, essensielle elementer for å forbedre våre forsvar og til og med forhindre noen sykdommer som anemi.

Søte poteter er også veldig rike på flavonoider og beta-karoten, to stoffer som har antioksidantegenskaper, og som vil bidra til å forynge hele kroppen, samtidig som det er gunstig å bekjempe stress og angst.

Endelig vil dets høye innhold av vitaminer A, B, C og E styrke immunforsvaret og oppmuntre veksten av bein, hår og negler. Alt dette uten å nevne at de er mest fordelaktige for synet på grunn av deres høye karoteninnhold.

Hva etter å ha lest alt dette har du gått tom for unnskyldninger for ikke å prøve disse knollene? Vel nå, vi skal foreslå noen oppskrifter av fylte søte poteter som du kommer til å suge fingrene fra det øyeblikket de berører ganen din.

Søte poteter fylt med hvitløk, persille og sopp

Vi starter denne listen med følgende oppskrift på søte poteter fylt med sopp som er enklest å forberede. For å gjøre det til en realitet, må du først ha følgende ingredienser.

ingredienser:

2 store søte poteter, 200 gram sopp (sopp, kantareller osv.) 3 fedd hvitløk, bakken persille, olivenolje og salt.

Tilberedning av søte poteter fylt med hvitløk, persille og sopp:

Når du sørger for at du har alt, vil vi gjøre følgende:

  1. Vi begynner med å koke søte poteter i en krukke i tjue minutter til de er ømme inne.
  2. Vi tar en panne hvor vi begynner å lage hvitløksklutene ved hjelp av en liten olivenolje. Tilsett soppene sammen med en liten persille til de er gyldenbrune.
  3. Når de søte potetene kokes, kutter vi dem i halvparten.
  4. I denne spalten vil vi legge til blandingen av sopp, hvitløk og persille. Vi kan legge til litt mer olje og salt til vår smak. Og å spise det har blitt sagt!

Søte poteter fylt med bønner og avokado

Sikkert følgende oppskrift vil glede våre vegetariske lesere. Er du en av dem? Vel, så gå fort for å ta blyant og papir for å skrive ned følgende ingredienser.

ingredienser:3 stekte søte poteter, 1 løk, 1 tomat, 3 fedd hvitløk, 200 gram svart bønner (eller bønner).

Tilberedning av søte poteter fylt med bønner og avokado:

Når du har alt, må du bare følge disse trinnene:

  1. I en panne vil vi begynne å sautere løkene, hvitløksklærne som vi skal sprute litt paprika på.
  2. Deretter legger vi til de svarte bønnene med den skivede tomaten som vi vil pepper til vår smak i samme panne.
  3. Skjær avokadoene for å fjerne fyllingen og legg den i en blender med olivenolje til en tykk blanding er oppnådd.
  4. Fyll de søte potetene før du gjør et kutt gjennom midten, hvor vi vil introdusere den første stekepannen av grønnsaker sammen med avokado-blandingen.
  5. Vi presenterer alt i ovnen i ti minutter ved en temperatur på 100 grader. Og denne deilige vegetariske oppskriften vil være klar til å bli smakt.

Søte poteter fylt med kjøtt og ost

Og til slutt vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede følgende søte poteter fylt med hakket kjøtt og ost som uten tvil er en ekte "kjønnslig synd" som du ikke kan motstå. Så spiste jeg alle disse ingrediensene.

ingredienser:500 gram hakket kjøtt, 2 søte poteter, 1 løk, 100 gram revet ost til din smak, en skje smør, salt og pepper.

Tilberedning av søte poteter fylt med kjøtt og ost:

Har du allerede alt? Vel, bare berør at du følger følgende trinn:

  1. Kryd de søte potetene i halvparten, smør smør og legg dem i ovnen i ca 40/50 minutter ved en temperatur på 200 grader.
  2. I en panne begynner vi å lage mat løk. Når det er godt brunet, legger vi til alt hakket kjøtt.
  3. Når de søte potetene har blitt godt bakt, vil vi tømme dem i halve med hjelp av en skje. Hva du kan legge til i pannen av det forrige punktet.
  4. Deretter fyller vi søte poteter med all denne blandingen og sprinkler all ost til gratin.
  5. Til slutt legger vi dem i grillen ved maksimal temperatur i 10 minutter slik at alt er godt gratinert. Og at du har en god fortjeneste!

Statens vegvesen - Barnekontrolløren (November 2020)