Krisen av forurenset egg: alt det er å vite
Det var 2. august da alarmer i Europa gikk av, selv om nyheten ikke offisielt nådde landet vårt før en dag var gått. I Nederland ble matalarmen utløst av eksistensen av egg forurenset med giftig plantevernmiddel.
Som varslet fra det nederlandske matkontrollsystemet og ansvarlig for matssikkerhet i dette landet (NVWA), varslet om eksistensen av en rekke batcher av egg forurenset med fipronil, a giftig plantevernmiddel, som ikke bare ble solgt i landet, men også eksportert - først ble det antatt å bare Tyskland.
På den tiden hevdet EU-kommisjonen selv at de allerede undersøkte omfanget av disse eggstykkene, og at situasjonen var "under kontroll", og gir trygghet til europeiske forbrukere, som "kan spise egg med sikkerhet. "
Men som det har vært kjent i dag, Det er allerede 17 europeiske land påvirket, studerer om denne forurensningen også kunne ha påvirket kyllingekjøtt. Men for vår fred i sinnet har det spanske agenturet for forbruk, mattrygghet og ernæring (AECOSAN) sikret at forurenset mat ikke er distribuert til Spania.
Vær det som mulig, må vi huske på at i Nederland i begynnelsen var det mange tvil og større alarm som følge av forvirringen generert av det nederlandske næringsmiddelforetaket selv, da det først viste at nivået av forurensningen ikke utgjorde en risiko for helse, til slutt lansere et varsel på bestemte serier.
Hva er den berørte forurenset eggforsendelsen?
Ifølge informasjonen til nå, Det berørte elementet er hvite egg med etiketten X-NL-40155XX, slik at den nederlandske regjeringen anbefaler "ikke å spise" noe egg som har denne merkingen fordi "dets høye innhold av fipronil" kan bety "en alvorlig trussel mot folkehelsen".
I mellomtiden vokser matvarslingen i Europa på grunn av det store antallet berørte land, blant annet for øyeblikket er Spania ikke. Og alarmen er ikke bare relatert til hvite egg merket med det berørte nummeret, men til slutt til ankomsten av egg fra gårder der fipronil ble brukt.
Årsaken er at det foreligger bevis som vil kunne bekrefte at bruk av fipronil i disse fjærfebrukerne, et plantevernmiddel som er helt forbudt for fjerning av fjærfe, har blitt premeditated. Faktisk har sikkerhetsstyrker i Nederland og Belgia gjennomført samordnede operasjoner ved registrering av flere selskaper som kommersialiserer Fipronil, mens i Nederland er to mistanker blitt arrestert i dette tilfellet.
Hvorfor er det så mye alarm i Europa?
Grunnen til at vi må finne det spesielt i det Nederland er den største produsenten og eksportøren av egg i EU.
Videre importerte Spania i fjor mer enn 4500 tonn egg fra Nederland, ifølge data fra det spanske internasjonal handelssenter. Og ikke bare friske, kokte eller tørkede egg, men også eggeplommer og tilhørende biprodukter.
Hva er fipronil? Hvilke effekter har det på vår helse og hvor farlig er det?
Fipronil er et plantevernmiddel som vanligvis brukes til å drepe lus og lopper i dyr, innrømmet faktisk hos hunder og katter, men hvis bruk er helt forbudt i dyr som er en del av næringskjeden.
Faktisk er det en av ingrediensene som vi vanligvis finner i sammensetningen av noen antiparasitiske pipetter, som vi kan finne i supermarkeder og dyrebutikker for å avslutte lopper, luer og flått av våre kjæledyr.
Og hvordan kom dette plantevernmiddelet til eggene?Det antas at Chickfriend, selskapet ansvarlig for skadedyrskontroll i Nederland, brukte denne forbindelsen til behandling av rød mite hos kyllinger
Dette plantevernmiddelet ble påført på hønsens fjær, men det har endte med å flytte til egget. Og endelig, siden skallet er porøst, har det forurenset det.
Verdens helseorganisasjon (WHO) har klassifisert plantevernmiddelfipronil som "moderat farlig", og selv om helsemyndighetene mener at deres helserisiko er minimal, anses det å være giftig når konsumert i store mengder.
Når forbruket er høyt, kan det forårsake skade på leveren, nyrene eller skjoldbruskkjertelen. I tillegg kan det forårsake oppkast, kvalme og svimmelhet.
De finner i Spania et spill av forurenset flytende egg
Den 12. august 2017 lærte vi at det spanske helsedepartementet varslet regjeringen i Baskerland for å foreta en umiddelbar inspeksjon av en forsendelse av 20.000 enheter flytende egg forurenset med fipronil i et Bizkaia-selskap, for å unngå distribusjon og kontroll på tide.
Det er den første mengden produkter forurenset av dette insektmiddelet som er registrert i vårt land. Og for allas fred, Produktet er oppdaget før man går inn i matdistribusjonskjeden, så det er ingen fare for folkehelsen, da det vil bli ødelagt i de kommende dagene.
Mer informasjon: El País / 20 Minutos Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
