Gresskar: egenskaper og fordeler med en høstmat

Gresskaret er preget av å være en ekstremt sunn og sunn vegetabilsk, som i tillegg til å være gunstig, er ideell i vekttap dietter, fordi det er lite kalorier. Rik på vann, fiber og beta-karoten, gresskar (og gresskar i seg selv) kunngjør sesongendringen (høst for å være presis), og har en serie av fordeler, egenskaper, og ernæringsmessige dyder ekstremt interessant, som vi vil se senere i denne artikkelen.

Hvis du er ute etter en grønnsak eller en grønnsak som kan være svært lav i kalorier, spesielt fordi du følger en diett, er det ingen tvil om at gresskar De kan bli et klokt og veldig godt valg.

I land som Mexico eller USA er det en veldig populær grønnsak som, som du vet, er veldig brukt når du dekorerer husene for å feire ferien til Halloween (Day of the Dead) i november.

Selv om vi finner mange andre, for eksempel engelhår (brukt i syltetøy), flerfarget, fôr eller langstrakt, blant annet, har den vanligste grønt bark og oransje kjøtt.

Denne grønnsaken skiller seg ut akkurat over mange andre, ikke bare fordi den har et lavt kaloriinnhold, men fordi de har høy tilstedeværelse av vann og en god mengde fiber.

Dette betyr at, som vi vil se nedenfor, er den ideell for forstoppelse eller væskeretensjon, grunnleggende fordi deres fordeler og egenskaper av gresskaret De bidrar til å bekjempe disse.

Fordeler med gresskaret

Som vi har kommentert i tidligere linjer, står gresskaret ut fra starten fordi det har lavt kaloriinntak; mens deres høye innhold i vann og fiber gjør dem ideelle, nettopp ikke bare for de som følger en diett, men for de som lider av væskeretensjon eller forstoppelse.

For ikke å nevne at det ikke har mange karbohydrater og lave mengder fett, slik at dets fiberinnhold også gjør det til en meget tilfredsstillende mat, mens den har mucilage, ideell for riktig funksjon av tarmtransittrasjon.

Det har også vitaminer og mineraler, blant hvilke vitaminer inkluderer tilstedeværelse av vitamin A, E og C, og et viktig bidrag av antioksidanter, så vel som sur kirsebær.

Her legger vi vekt på hva som er de viktigste ernæringsmessige fordelene:

  • gir antioxidant vitaminer A, E og C, i tillegg til magnesium, kalsium, kalium, fosfor og jern.
  • Den har a vanndrivende effekt, kan brukes i tilfeller av urinforstyrrelser.
  • Det er en god kilde til fiber, som i tillegg til fordøyelsessystemet gir mat.
  • Det bidrar til å regulere nivået av glukose i blodet.

Ernæringsmessige egenskaper av gresskar

Selv om ernæringsmessige verdier er absolutt knappe, er det viktig at gresskaret bidrar til det antioksidant vitaminer (som C, En og E), i tillegg til magnesium, kalium, fosfor, jern og kalsium.

Som angitt i begynnelsen av dette notatet, er gresskar en interessant fiberkilde, som i tillegg til å produsere matfett, er meget fordøyelseskanal, og har også en vanndrivende effekt som i seg selv bidrar til å regulere nivået av glukose i blodet.

I tillegg er deres frø rik på sink, så de kan brukes både til å styrke immunforsvaret og å utvise intestinale parasitter.

Gresskar ernæring

kalorier

25 kcal

protein

1 g

karbohydrater

5 g

Totalt fett

0,1 g

kolesterol

0 mg

vitaminer

 

mineraler

 

Vitamin A

100 ug

kalium

383 mg

Vitamin B1

0,05 mg

kalsium

22 mg

Vitamin B2

0,09 mg

fosfor

44 mg

Vitamin B3

0,4 mg

magnesium

8 mg

Vitamin C

5 mg

jern

0,8 mg

Som vi ser, er det en ekstremt deilig mat, samtidig sunn. Noen unnskyldning for ikke å nyte alle sine ernæringsmessige egenskaper? Vi står også overfor en svært allsidig mat som kan brukes i søte eller salte oppskrifter. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerMat grønnsaker og grønnsaker

El Reset y El Amor (Completo) Suzanne Powell - Barcelona - 17-03-2011 (April 2024)