Hvordan ta honning til å nyte sine medisinske og helbredende egenskaper
den honning, som du sikkert vet, er preget av å være et produkt av naturlig opprinnelse med en viskøs tekstur og en veldig søt smak, som er produsert av bier fra nektar av flore og sekreter av levende plantedeler, eller fra utskillelser av plantesugende insekter.
Det er et naturlig og populært produkt av bier, som samler det, forvandler det og kombinerer det innvendig med invertase-enzymet, som inneholder spyttens bivirkning og lagrer det i kamene, hvor det modnes. Innenfor biene kondenseres nektar ved hjelp av virkningen av blanding av produktet og en viss serie av fermenter.
Avhengig av blomsten eller planten som biene oppdanner, kan vi finne forskjellige typer honning, all opprinnelse og helt naturlig opprinnelse. De mest populære utstråler seg, for eksempel rosmarin honning, appelsinblomst, eukalyptus, tusen blomster, av palm og lyng.
Imidlertid er det også mindre kjente, som: lavendel honning, løvetann, akacia, furu, eik, kastanje og lime. Derfor er det vanlig at både deres organoleptiske egenskaper (når det gjelder tekstur, aroma og smak) varierer, så vel som deres forskjellige egenskaper og fordeler.
Hva er de viktigste fordelene med honning
- Veldig rik på essensielle næringsstoffer: det fremhever sin rikdom i vitaminer som vitamin A, C, D, B1, B2, B3, B5 og B6; og i mineraler og oligoelementer som kobber, magnesium, jern, fosfor, kalium, svovel, kalsium, natrium og mangan. I tillegg gir det også organiske syrer som eddiksyre og sitronsyre.
- Hjelper til å styrke immunforsvaret: Honning er en naturlig mat veldig rik på essensielle næringsstoffer, med en antioksidantvirkning takket være innholdet i flavonoider og fenol.
- Utmerket mot forkjølelse og influensa: honning fungerer som en antiviral og antimikrobiell antioksidant, så det blir et tradisjonelt middel veldig populært i tilfelle forkjølelse og influensa.
- Ideell mot ondt i halsen, hoste og luftveier: gitt at honning virker som en antiviral, antimikrobiell og antiinflammatorisk antioksidant, er den ideell når det gjelder å berolige en sår hals. I tillegg, avhengig av type honning (som for eksempel tilfelle av rosmarin honning og eukalyptus), bidrar det til å lindre slim og nesevep. Forbruket av sitron beroliger ubehaget i halsen forårsaket av betennelse og irritasjon.
- Hjelp til å hvile bedre: sukkeret som finnes i honning hjelper tryptofan inn i hjernen lettere, noe som muliggjør utskillelse av melatonin, som er avgjørende for den daglige reguleringen av søvnvaksomhet. Derfor er det ideelt å ha et glass varm melk med honning før du går i seng.
- Regulerer blodsukkeret: Takket være balansen mellom fruktose og glukose når vi bruker honning, gjør fruktosepartiet glukose til opptak i leveren, noe som bidrar til å eliminere glukose fra blodsirkulasjonen og reduserer blodsukkeret. Imidlertid må vi huske på at det er en kontraindisert mat hos personer med diabetes.
- Handler mot forstoppelse: siden honning er veldig rik på fructooligosaccharides, virker den med en mild og naturlig avføringsvirkning, som er nyttig ved forstoppelse.
Ernæringsmessige fordeler med honning
Innenfor seg selv fordeler og egenskaper av honning, finner vi at det skiller seg ut for å være en matrik rik på både vitaminer og mineraler.
For eksempel er den rik på vitaminer som A, C, D, B1, B2, B3, B5 og B6; og i mineraler og oligoelementer som kobber, magnesium, jern, fosfor, kalium, svovel, kalsium, mangan, natrium og jod, blant mange andre.
Hvordan forbruker honning å nyte sine egenskaper
Når det gjelder å nyte de forskjellige fordelene og egenskapene til honning, må vi huske på at det finnes ulike måter å konsumere og ta på, avhengig av sykdommen eller helsekontrollen som vi ønsker å lindre eller behandle naturlig.
Hvis for eksempel du ønsker å nyte sine forebyggende og beskyttende egenskaper, det er best å konsumere 2 ss honning hver dag, om morgenen og om ettermiddagen.
om du vil roe sår hals og nyte sine beskyttende kvaliteter mot influensa og forkjølelse, den mest anbefalte er å klemme en sitron for å få sin juice, varme den litt og legg 1 eller 2 ss honning. Den er ideell for å ta det på sippene. Det er den populære løsningen av honning og sitron.
til berolige og lindre hosteDet er nyttig å ta en spiseskje med rosmarin eller eucalyptus honning hver gang du har et hosteangrep. Det vil også hjelpe deg med å lindre ubehag forårsaket av kontinuerlig hosting.
til sov og hvile bedre om natten Et tradisjonelt middel er å ta et glass eller en kopp varm melk med 1 eller 2 ss honning, konsumert en eller to timer før du går til sengs.
Du kan også lage en honning og sitron sirup å nyte sine kvaliteter mot ondt i halsen, hoste, faryngitt, influensa og kulde. Eller en deilig limonade, ideelt for å nyte hver morgen. På den annen side, ta de siste årene varmt vann med sitron, et naturlig fordøyelsesmiddel, depurativ, stimulerende immunsystemet og som forebyggende for sykdommer og infeksjoner.
Egenskaper av honning, kort sagt
For å fullføre, vil vi sammen oppsummere hva som er de viktigste fordelene og egenskapene til honning. Faktisk, som vi sa, finner vi at det skiller seg ut som en matrik rik på både vitaminer og mineraler.
For eksempel er den rik på vitaminer som A, C, D, B1, B2, B3, B5 og B6; og i mineraler og oligoelementer som for eksempel kobber, magnesium, jern, fosfor, kalium, svovel, kalsium, mangan, natrium og jod, hovedsakelig.
Blant hans egenskaper Viktigst, vi observerer at honning Det er antiinflammatorisk, og er ideelt for å berolige smerte og hevelse. Den har en spesiell evne til å helbrede sår og brannsår, mens viskositeten representerer en beskyttende barriere som bidrar til å forhindre infeksjoner.
Forbedrer fordøyelsen ved å være en lett assimilert matvare, som fremmer absorpsjon av kalsium i kroppen og magnesium hos barn av voksende alder. For ikke å nevne at det også har avføringsegenskaper, som bidrar til å regulere tarmtransittrasjon.
Som du sikkert vet, kan du handle innenfor de kjente som hjem rettsmidler for influensaog hjem rettsmidler den kalde, som også anbefales av spesialister i tilfeller av laryngitt og faryngitt.
Å være en stor revitalizer, anbefales det i tilfelle kronisk fysisk og mental tretthet, og asteni.
Hvis du er interessert i å finne ut mer om egenskapene til de forskjellige varianter av honning, oppfordrer vi deg til å lese følgende notater:
- Orange blomstre honning
- Rosemary honning
- Eucalyptus honning
