Hvordan lage sunt og sunt popcorn

Hvis vi spurte deg om et svært konsumert produkt i kinoer, og du sikkert ber om når du går for å se din favorittfilm, er det sannsynligvis det popcorn. Det er utvilsomt en ekstremt populær mat, som vi også kan gjøre hjemme og nyte når vi ser på vår favorittserie, film eller TV-show. Og som vi nevnte i en tidligere anledning, og som noen nyere vitenskapelige studier har vist, Popcorn er en veldig sunn og sunn mat, som gir interessante fordeler og både ernæringsmessige og kurative egenskaper.

Blant de mest stakkede og viktige fordelene vi kan nevne: fiber rikdom, som hjelper deg med å gå ned i vekt og gå ned i vekt ved å gi en følelse av fylde, bidrar til å redusere høyt kolesterolnivå og triglyserider, de gir et høyt innhold i antioksidanter (spesielt i polyfenoler) som er nyttige for å redusere de negative effektene av frie radikaler, og også bidrar til å redusere kreftrisiko nettopp på grunn av sine rike polyfenoler.

Men som vi fortalte deg i en annen artikkel, bør vi huske på det Kvaliteten som popcorn gir, varierer avhengig av type og form for forberedelse. Så for eksempel er det ikke det samme for å lage popcorn fra rå mais hjemme, for å velge industriell popcorn å lage i mikrobølgeovn, eller til og med for de som tilbys i kinoer. selvsagt, De er mye sunnere enn de vi lager hjemme med rå kornkorn og oliven eller solsikkeolje.

Hvis du har en plan for denne ettermiddagen, og du skal se en film hjemme, vil du forbruke dem som en deilig forrett mens du chatter med venner, eller du vil bare nyte de viktigste fordelene og egenskapene, hva bedre enn lære å lage sunt og sunt popcorn? Vi forklarer ingrediensene og de nødvendige trinnene for å forberede dem lett hjemme.

Ingredienser som trengs for å lage popcorn

For å forberede popcorn trenger du bare følgende ingredienser:

60 til 70 gr. av rå mais korn
2 ss oliven eller solsikkeolje
Salt (valgfritt)

Fremgangsmåte for å forberede popcorn

Dekk bunnen av pannen med oljen etter eget valg og varme opp brannen til den er varm.
Tilsett korn korn uten klumping og deksel, etterlater et lite hull slik at dampen kan komme ut.
Når den første popcorn begynner å spire, reduser temperaturen til middels nivå.
Vent nå for dem å slutte å lytte, noe som vil indikere at de alle vil være klare. Til slutt slukke brannen, avdekke og betjene.

Hvis du vil at du kan krydre til smak, for eksempel å legge til litt salt.

Bilder | Juan Lupión / Christine H.