Vegetabilsk hamburger: oppskrift trinnvis
den vegetabilsk burger Det er et fantastisk deilig alternativ for de som vil nyte denne parabolen, men for eksempel følger de vegetarisk eller vegansk kosthold; det vil si, de spiser ikke mat av animalsk opprinnelse, så den typiske kjøttburgeren er ikke så tilstrekkelig.
Heldigvis er det mulig å tilberede forskjellige burgeroppskrifter som er ideelle for vegetarianere, med en konsistens som ligner på det opprinnelige kjøttet, men uten tilsetning av animalsk opprinnelse. Dessuten er forberedelsen så enkel som den er allsidig, siden vi kan gjøre det ved å legge til et bredt utvalg av ingredienser.
For eksempel kan vi gjøre det med kikærter, linser eller næringsrik frokostblandinger, som havre. Og denne allsidigheten er det som gjør, nettopp, resultatet er like forskjellig som det er utsøkt. Denne gangen foreslår vi en deilig vegetabilsk burger der vi bruker sopp, peanøtter, havregryn og gulrot for deres forberedelse.
ingredienser
- havregrøt
- 120 g skivete sopp
- 115 g brødsmuler
- 1 hakket løk
- 1 hakket courgette
- 2 hakkede gulrøtter
- 1 teskje gjær
- 30 g peanøtter (uten salt)
- 2 ss fersk persille
- Ekstra jomfruolje
- salt
- Svart pepper
Slik lager du grønnsakshamburgere
- Først av alt, la oss lage alle ingrediensene. For å gjøre dette, rengjør soppene godt for å fjerne overflødig jord de kan ha. Så laminat og reserve. Skal løk og gulrøtter og hugg dem godt. Gjør det samme med kucusen.
- Sett litt olje i en panne over varmen, legg til de svømte soppene og lag godt i 10 minutter. Reserve.
- Sett gulrot, courgette, løk og peanøtter i blenderburet (eller matprosessoren). Tritúralo alt veldig bra.
- Sett sautéed sopp i en stor bolle. Legg til knuste ingredienser, brødsmuler og gjær. Tilsett salt og malt svart pepper og bland godt.
- Legg mel i en dyp parabolen og beleg pastaen. Ved hjelp av hender danner 4 hamburgere. La stå litt til de får litt mer konsistens.
- For å steke dem, legg litt olje i en panne og stek burgere litt, snu og snu. KLAR! Du kan nyte dem nå.
Hvis du vil at du kan lage en hamburger med brød og nyte det sånn. For å gjøre dette må du bare vaske fersk salat, kutte skivede tomater og forberede den: Legg en topp av hamburgerbunken, tilberedt hamburgerkjøtt, fersk salat og tomat til smak, sausen du foretrekker, og topp med et annet brød Enkelt, ikke sant?
Bilder | Istockphoto EmnerVeganske oppskrifter Vegetariske oppskrifter
