Oppdag hvordan du lager en forfriskende rishorchata

den horchata Det er en forfriskende drink som brukes mye spesielt om sommeren. Det er et resultat av å knuse frukt, tradisjonelt tiger nøtter, og når deres juice er presset, blandes de med vann og sukker.

Etter å ha lest denne definisjonen kan vi tilberede en horchata fra noe frø, frokostblanding eller frukt. Selv om den tradisjonelle oppskriften nettopp er populær og fantastisk tigernut horchata.

Det er en veldig forfriskende drink, som gjøres praktisk talt hele året, selv om det er ideelt å nyte det hovedsakelig i sommermånedene, når varmen strammer og gjør den til en fantastisk deilig væske.

Dens forberedelse er faktisk veldig enkel, siden den er tilberedt med vann, tiger nøtter (som kan være våt eller malt) og sukker. I tillegg er det mulig å bruke andre ingredienser for å aromatisere drikken og forbedre sin delikate smak. I disse tilfellene er det for eksempel best å bruke sitron- eller kanelhud.

Fra næringsmessig synspunkt er horchata av tradisjonell tigermøtrik ekstremt rik på essensielle næringsstoffer, blant annet skiller forekomsten av vitaminer (spesielt vitamin C og E) og mineraler (spesielt fosfor, magnesium, kalsium og jern) ut. .

Men visste du at det ikke bare er mulig å gjøre det med tigerøtter? I dette innlegget presenterer vi oppskriften for å gjøre en næringsrik og forfriskende ris horchata. Det minner sannsynligvis på deg mye av det tradisjonelle rismelk om hvilken vi snakket med deg for en tid siden. Men som du vil se, ingrediensene som brukes i denne anledningen for å lage horchata er veldig forskjellig og mye mer aromatisk.

Ris, spesielt ris brun ris, er en frokostblanding rik på komplekse karbohydrater, fibre, proteiner, vitaminer i gruppe B, B1, B3, vitamin E, folsyre, jern og fosfor, og bidrar til denne drikken alle disse næringsstoffene som er gunstige for kroppen vår.

Rishorchataen er veldig lett å forberede, og det er også en sunn drikke som vi kan tilby til alle i huset, inkludert de yngste, ideell til å tilby den i sommeren snacks, også som et alternativ og en sunnere erstatning enn brus og snacks. industriell juice.

Du kan også være interessert i å oppdage oppskriften for å forberede den klassiske "horchata de chufas" oppskriften som du også kan se i NatureVia.

Om sommeren er rishorchata veldig forfriskende og fuktighetsgivende, det er en drink som vi også kan drikke i varm vinter, det er ganske trøstende på kalde dager på høsten og vinteren.

Hvordan lage en deilig ris horchata

For å forberede rishorchataet må vi ha en blender.

ingredienser:

En kopp rå ris.
500 ml. av mineralvann.
500 ml. fullmælk eller skummet melk.
En kanelpinne
Frø av en vanilje pod.
Huden av en sitron uten de hvite delene.
150 gram sukker.
En teskje med kanel.
En bit av bakken kanel for presentasjon.
Ice hakket, å servere (valgfritt).

forberedelse:

Vi begynner med å vaske risen godt flere ganger til den er ren. I en dyp skål eller skål legger vi den vasket ris og halvparten av vannet.
Legg huden på sitronen, frøene på vaniljepoten, kanelpinnen, og la risen ligge i kjøleskapet i ca 3 timer.
Deretter fjerner vi bollen fra kjøleskapet og fjern kanelpinnen og sitronskallet. Med en veldig fin silke, fin klut eller sikt vil vi filtrere risen for å spenne den og trekke ut juice.
I blenderen setter vi den oppnådde saften, risen, melken, den andre halvdelen av vannet, sukkeret og teskjeen med bakken kanel. Vi driver blenderen til alt er godt flytende.
Sett rishorchataen i en krukke og sett den i kjøleskapet for å avkjøle slik at den blir kjølt på serveringstidspunktet.

På serveringstidspunktet kan vi presentere det i briller eller individuelle briller, med litt kanel sprinklet på toppen.

Hvis du vil ha enda mer kald eller frisk, kan vi legge til isbiter. emnerVegetabilsk drikke Risoppskrifter