Svart te med kanel: oppskrift, fordeler og kontraindikasjoner
den svart te Det er en type te så populær som andre varianter som grønn te, hvit te eller rød te. Men i motsetning til grønn te inneholder svart te lavere antioxidanter og høyere koffeininnhold.
Dette skjer hovedsakelig på grunn av oksydasjonsprosessen som bladene har passert etter, etter at de har rullet bladene de forblir 2 timer lenger for å kunne polyfenoler De oksiderer helt. 
Det er en hel gjærte te, som er hentet fra bladene på Camellia assamica. For dette blir bladene rullet, tørket og makerert, som blir igjen i lengre tid med målet om at komponentene reagerer på hverandre.
Som et resultat oppstår en oksidasjonsprosess som kalles "gjæring", selv om vi må ta hensyn til at verken gjær eller bakterier deltar i denne prosessen.
Når du forbereder svart te hjemme, må vi følge de samme trinnene som vi vanligvis følger for å lage noe annet te. Imidlertid må vi ta hensyn til deres forskjeller når det gjelder smak og aroma: deres smak er mye sterkere og deres aroma karakteristiske.
Blant de forskjellige ingrediensene som kan brukes til kombinert og felles produksjon av svart te, for å utvide sin organoleptiske egenskaper, dens helbredende fordeler og dets medisinske egenskaper, er det mulig å velge en kanelpinne, som vil resultere i en fantastisk krydret svart te. Vi forklarer hvordan du gjør det hjemme.
Dra nytte av svart te med kanel
Vi er uten tvil før en fantastisk te, som perfekt kombinerer den litt mykere smaken av svart te med den fantastiske aromatiske kraften i kanel.
Rik på mineraler
Når det gjelder sine ernæringsmessige kvaliteter, visste du det Svart te er enormt rik på mineraler? Spesielt bemerkelsesverdig er forekomsten av sink, kalsium, magnesium, krom, mangan, jern, kalium og fluor. 
Høyt antioksidantinnhold
også Det er en drink veldig rik på naturlige antioksidanter. Faktisk kan en kopp kanel svart te gi oss den ubetydelige figuren på 200 mg. av flavonoider. Som du sikkert vet, er flavonoider antioksidanter som hjelper oss med å redusere den negative virkningen av frie radikaler, i tillegg til å være nyttig for å forbedre kapasiteten til både dilatasjon og sammentrekning av blodkar.
Godt mot kolesterol
Det er nyttig for de som har høyt kolesterol, grunnleggende fordi forenkler ikke-oksidasjon av det såkalte gode kolesterol (HDL), hindrer dannelsen av atheromatøse plakk.
Stor stimulerende kraft
Svart te er rik på alkaloider, som er stoffer med en tydelig stimulerende kvalitet. Selv om det er en utmerket naturlig drink for å stimulere oss når vi trenger det mest, ved å stimulere hjernen og nervesystemet, men høyt forbruk ikke anbefales.
Slik lager du en svart te med kanel
Nødvendige ingredienser:
- 3 teskjeer svart te
- 1/2 kanelpinne
- 1 kopp vann
Forberedelse av svart te med kanel:
Først oppvarm litt vann, når det blir kokt, innfør det i tekanne med sikte på å varme det litt.
Sett tilsvarende en kopp vann i en kasserolle eller panne og kom med å koke. Mens vannet varmer, fjern varmt vann fra tekanne, og legg til svart te og kanelpinne.
Når vannet koke serverer på toppen av ingrediensene, inne i tekanne, og la det sitte i 5 minutter. Endelig belastning på tidspunktet for servering, og nyt. 
Kontraindikasjoner av svart te med kanel
Til tross for å være en generelt trygg drikke, er bruken ikke anbefalt hos gravide kvinner, ammende kvinner og barn. Det anbefales heller ikke for personer med høyt blodtrykk på grunn av dets høye innhold av alkaloider (stoffer med stimulerende virkninger).
På den annen side anbefales ikke overdreven forbruk av denne drikken, da dens rike tanniner gjør det til en demineraliserende drikke, med vanndrivende virkning som vil trekke mineraler så viktige som natrium og jern. emnerte
