Hvorfor vegetabilske drikker er bedre alternativer til animalsk melk
Dyrmelk eller vegetabilsk melk, det er spørsmålet ... I dag oppstår nye alternativer til den tradisjonelle melken av ku, enten av andre dyr (som en geit) eller av forskjellige grønnsaker som soya, mandler, havre, ris og kokosnøtt.
I tillegg til dette brede spekteret av produkter, sirkulerer mange myter om dem, så det er noen ganger forvirrende å vite hvilket er det beste alternativet for å holde meg frisk. For eksempel, selv om noen ganger tenker du ellers, Inntaket av kumelk er ikke uunnværlig for mennesker.
Ikke forgitt, det er mer å vite resultatene av en nylig vitenskapelig studie som konkluderte med det drikking av kumelk er farlig for helsen, gitt at i henhold til de oppnådde resultatene hadde de kvinner som forbrukte tre eller flere briller av denne typen melk en dag en 90% høyere risiko for å lide en for tidlig død, en 60% sjanse for å ha en hoftebrudd eller 15% mer sjanse for å lide beinfrakturer generelt.
Et siste problem som i øvrigt ville kollidere med den populære troen på at kummelk for sin rikdom i kalsium er bra for beinene. Hvorfor ville vi gå galt i denne forbindelse? Grunnleggende fordi den fete tilstedeværelsen i den ville nullere de positive effektene det bringer. I tillegg til å huske på det høye innholdet av laktose og kasein, så mange problemer med intoleranse og allergier forårsaker mange mennesker, selv uten å kjenne dem.
Her vil vi fortelle deg fordelene med vegetabilske melker som et utmerket alternativ for vår ernæring.
Som vi har nevnt, kan vegetabilske melker ha forskjellige matvarer som en base, derfor kan de enkelte ernæringsegenskapene variere fra den ene til den andre. Her vil vi fortelle deg noen generelle spørsmål om fordelene de kan gi til kroppen vår.
De er egnet for personer med allergi mot kulemelkproteiner eller laktoseintoleranse. De fleste har færre kalorier enn helmelk, siden de har mindre fett. De gir ikke kolesterol
I det spesielle tilfellet av soya melk inneholder en høy mengde vegetabilske proteiner av høy kvalitet og flerumettede fettstoffer som er svært gunstig for helsen. I tillegg hindrer dets fytoøstrogenkomponent symptomene på overgangsalderen.
Mens havremelkSelv om den har dobbelt så mye karbohydrat som kumelk melk, kan det bidra til å redusere blodkolesterol takket være dets oppløselige fiberinnhold (beta-glukaner).
Vi kan også nevne den fantastiske mandelmelk Det er rik på vitamin E og har mye mindre kalorier. Selv om kalsiumets bidrag er lavere, er de som utvikler en diett basert på planter eller lavt forbruk av mat av animalsk opprinnelse, balansert dette aspektet, siden denne typen fôring krever mindre Kalsiuminntaket, siden tap av kalsium, som ble kalt ved inntak av proteiner, vil bli lavere.
I tillegg kan et urte diett hvis det er riktig balansert, gi kalsium til å bli hentet fra andre matkilder.
Disse vitaminbidragene som leveres av kumelk (som vitamin A eller D), som ikke bruker meieriprodukter, kan erstatte dem fra inntak av visse matvarer av vegetabilsk opprinnelse med veiledning fra en ernæringsfysiolog.
I tillegg betyr kumelk, på grunn av sin høye andel mettet fett, at i tilfeller av store mengder fullmælkforbruk er det økt risiko for kardiovaskulære sykdommer.
Bovine meieriprodukter gir mer giftstoffer til kroppen vår. Som du kan se, kan vegetabilsk melk være et godt alternativ til å inkludere i kostholdet vårt fordi det vil gi viktige fordeler for kroppen vår. Uansett, ikke glem å foreta en konsultasjon med en ernæringsspesialist for å gi råd om hvordan du supplerer kostholdet ditt for å få et balansert kosthold. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Det kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en lege. Vi anbefaler at du kontakter din autoriserte doktor.
