Spillkjøtt og blyforurensning
Når en person spiser spill kjøtt det pleier å være veldig vanlig å bekymre seg om det er mulig blyforurensning, et giftig metall som kommer inn i kjøttet gjennom skuddene eller patronene til jegerne.
Mange ernæringseksperter har i de senere år advart om at dagens spilldyr overstiger det maksimale blynivået som er fastlagt av Verdens helseorganisasjon.
Faktisk har mange lærde funnet at selv eliminere pellets av disse kjøttene før matlaging forblir konsentrasjonene av bly nesten intakt, noe som blir en alvorlig fare for helsen til den personen som til slutt vil konsumere dette kjøttet.
Effekter av bly på helse
den blyforgiftning Det forårsaker en rekke alvorlige konsekvenser i organismen:
- Nyreskader, og dermed blir en alvorlig fare for helsen og riktig funksjon av nyrene.
- Anemi.
- Hypertensjon, ved å øke blodtrykket.
- Skader på hjernen.
- Reduser fruktbarheten hos mennesker.
- Forstyrrelse av nervesystemet.
- I de yngste barna, forstyrrelser i deres oppførsel og i deres evne til å lære.
- Hos gravide kan det føre til abort.
Hvordan redusere blyforurensning i spillet kjøtt?
For tiden bruker mange selskaper som produserer typiske jaktkuler andre materialer i deres forberedelse, noe som i stor grad vil bidra til å hindre bly fra å fortsette å forurene kjøttet til de dyrene som er jaktet.
Det er viktig å konsumere bare de kjøttene som garanterer at du ikke har brukt blypellets i ditt hjem.
I henhold til den beste måten å lage mat på, er det interessant å lage mat i ovnen eller steke.
Bilde | jlastras Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerkjøtt
