Hva er en amerikansk kaffe og hvordan å gjøre det hjemme

den kaffe Det er uten tvil en av de mest populære og konsumerte drikkene i verden. Faktisk er det i dag anslått at hver spansk forbruker i gjennomsnitt 2 kaffe, mens Finland skiller seg ut som det landet der mer kaffe forbrukes, rundt 9,5 kg. per person per år (tilsvarende et forbruk på rundt 2,64 kopper per person per dag).

Men for å spore dem tilbake til opprinnelsen til kaffekonsum, må vi reise langt tilbake, spesielt til det trettende århundre, selv om det antas at de etiopiske forfedrene var de første som oppdaget - og gjenkjenner - den energiserende effekten av kornfabrikkens korn. Faktisk er historien om den etiopiske geiteren som tilsynelatende oppdaget kaffe tilbake i det niende århundre, ikke skrevet til år 1671, som antas å være apokryt.

Være det som mulig, eller det som er sikkert, er det fra Etiopia, kaffen spredes gradvis til Egypt og Jemen, der det er bevis på at kaffe drikken allerede var kjent i midten av det femtende århundre i sufi klostre I det minste var det kunnskap om kaffetreet.

I hvert fall, som du sikkert vet, Det er mange måter å tilberede kaffe på, som har gitt opphav til et stort mangfold av typisk og populær kaffe, avhengig av verdensstedet der vi befinner oss. Det er tilfelle av cappuccino, en kjent italiensk drink tilberedt med espresso og dampmontert melk. Eller den typiske amerikansk kaffe om hvilken faktisk vi snakker til deg ved denne anledningen.

Hva er amerikansk kaffe?

Amerikansk kaffe er en type kaffe som i utgangspunktet består av å legge varmt vann til en espresso, slik at den er preget av en kaffe som er mye mykere og lettere enn noe annet, med en søtere smak og en lavere mengde koffein. Det er derfor det også kalles en lang kaffe.

Opprinnelsen ser ut til å dateres tilbake til andre verdenskrig, hvor amerikanske soldater stasjonert i Italia pleide å fortynne espressoen med varmt vann for å få kaffen de var vant til. Det er derfor det fikk navnet til "Caffè Americano".

Andre kilder har imidlertid sin opprinnelse i 70-tallet, spesielt fra hendene til italienerne som på den tiden bodde i Amerika.

Hvordan lage amerikansk kaffe

Det er to måter å forberede en amerikansk kaffe på. Ved denne anledningen vil vi forklare 2, den tradisjonelle måten og den mye enklere, enkle og raske veien. Det tar omtrent 5 minutter å forberede det, og ca 10 minutter å lage mat.

Slik lager du en amerikansk kaffe på en tradisjonell måte

For å gjøre det trenger du 5 ss kaffe og tilsvarende 1 liter vann.

Sett vann og kaffe i en gryte og la den koke. Når det begynner å koke det senker det til lav brann, og det fjernes i løpet av noen minutter. Tørk drikken forsiktig og server den. Den er klar til å drikke.

Slik lager du en amerikansk kaffe på en enkel måte

For å lage denne kaffen trenger du bare 4 ss kaffe og tilsvarende 2 kopper vann.

Forbered kaffemaskinen mens du tradisjonelt forbereder den: Legg vannet i tilstrekkelig mengde, legg til filteret med kaffen og sett på brannen til kaffen stiger. Deretter serveres i en kopp og tilsettes en halv kopp varmt vann for å redusere drikken. Klar!. emnerKafé

At Home - Questions (getting to know you) | English For Communication - ESL (August 2019)