Seasonal nøtter

Selv om det er sant at hver tørket frukt er forskjellig når det gjelder fordeler, egenskaper og næringsinnskudd (dvs. innhold i essensielle næringsstoffer), kan vi etablere noen spesifikke egenskaper: de aller fleste er rike på sunne fettstoffer, noe som bidrar til å senke høyt kolesterolnivå og er nyttig for å forebygge hjerte-og karsykdommer; De gir også vitaminer, spesielt B-vitaminer, som er essensielle for nervesystemet. Og selv om det alltid har vært antatt at de bidrar mye fett og fett, har en fersk vitenskapelig studie ikke bare vist at de fleste fettene er sunne, men også egnet for vekttap.

I det spesielle tilfellet av nøtter, med hensyn til sesongens matkalender, foregår praktisk talt det samme med frukt og grønnsaker: selv om det er en bestemt periode hvor disse matvarene har bedre næringsegenskaper Som organoleptisk er virkeligheten at det er mulig å finne dem hele året i supermarkeder, på grunn av omfattende dyrking og produksjon.

Vær det som mulig, i vårt spesielle tilfelle anbefaler vi alltid konsumere sesongbaserte matvarer, hovedsakelig fordi de er i sin ferskeste versjon, har en bedre kvalitet, og vi kan også få mest mulig ut av deres ernæringsmessige egenskaper. Deretter oppsummerer vi hva som er årsaken til nøtter, noe som betyr at du vil finne disse matene når som helst hvis du forbruker dem i månedene som er angitt. Ta notat og nyt dem, så vel som å være sunn de er deilig!

Kalender av sesongens nøtter

	september	oktober	november	desember	egenskaper
mandler	•	•	•		utsikt
hasselnøtter	•	•	•		utsikt
kastanjer	•	•	•	•	utsikt
svisker		•	•	•	utsikt
nøtter	•	•	•	•	utsikt
rosiner		•	•	•	utsikt
tannhjul	•	•	•	•
Pipas	•	•	•		utsikt
pistasjenøtter	•	•	•		utsikt

Oppdag den beste sesongen av favorittmatene dine:

Sesongfrukter
Grønnsaker og sesongens grønnsaker

Bilde | The Traveling Bum

Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.