Hvordan redusere forbruket av transfett

Det er ganske vanlig at mange mennesker ikke vet det hva er transfett , fett som selv om de har en planteopprinnelse, har blitt hydrogenert for å øke konsistensen. Under denne prosessen dannes en isomer som kalles "trans", som vår organisme ikke klarer å eliminere helt, og hvorfra de fleste negative helseeffekter dannes.

Sikkert tror du at disse fettstoffene har en sunn opprinnelse. Men hva om vi forteller deg at du kan finne dem i de fleste industrielle bakverk som for tiden selges på markedet, saltte snacks som sjetonger, forkokte matvarer eller noen margariner?.

Det er mange Effekter av transfett på helse, alle av dem negative. Blant de farligste må vi markere den økte risikoen for hjertesykdom, type 2 diabetes og forsinkelse og modning i hjernens vekst.

derfor, mat rik på transfett De må være begrenset fra spedbarnsfôring, og hos voksne må forbruket deres reduseres eller elimineres.

Men det er ikke lett å eliminere dem, spesielt hvis vi er vant til å spise mat som kjeks, ikke-organisk søtet korn, skiver brød eller pommes frites hver uke eller til og med hver dag.

Vi presenterer deg noen enkle tips som er nyttige for redusere forbruket av transfett.

Hvordan redusere forbruket av transfett enkelt

En av de viktigste måtene å redusere forbruket av transfett er å frivillig redusere forbruket i kostholdet vårt. Selv om den nåværende spanske lovgivningen forhindrer og forbyder salg og distribusjon i skolene, er det ingen lov som forbyr salg på andre steder eller forbruket selv hos voksne.

Derfor er det best å ikke kjøpe denne typen mat når vi går for å gjøre kjøpet. Eller når vi er sultne og vi er ute av huset, velger du å spise et stykke frukt før du kjøper oss en doughnut eller en pose med chips.

Først og fremst, ta godt merke til maten du bør redusere eller eliminere fra kostholdet ditt:

Industrielt bakeri generelt: donuts og boller, kaker, croissanter, donuts, sukker eller sjokoladepalmer, søtsaker ...
Snacks og salt snacks: fra stekte og / eller salte nøtter (ikke glem at, selv om det er gunstig og sunt, er det best å konsumere dem i sin naturlige form), til og med stekte poteter.
Forkokte produkter: Denne delen inneholder mange produkter, for eksempel frosne produkter som battered fiskestenger, steker eller panert kjøtt.
Noen margarinerSelv om produsenter har laget margariner uten transfett i mange år, kan margariner laget av denne typen vegetabilske fett fortsatt finnes på markedet.
Ikke-biologiske frokostblandinger: sukkerholdige frokostblandinger eller ikke. Det er best å konsumere hele korn rik på fiber.
Mold brød.
Iskrem.

Slik fjerner du transfett fra kostholdet

På dette punktet er det best å erstatte maten og maten som vi har angitt i forrige avsnitt av andre, mye mer sunn, sunn og fremfor alt naturlig.

For eksempel kan du vurdere følgende grunnleggende tips:

Bytt industriell bakeri for friske frukter. De er like søte, og fremfor alt lite kalori og mange mer sunne.
Eliminer snacks og salt snacks. Det er bedre å spise nøtter i sin naturlige tilstand, og snacks som kokte grønnsaker eller oliven.
Erstatter forkokte produkter med mer naturlig mat. Unngå å kjøpe frosne produkter og prøv å lage mat så naturlig som mulig, for eksempel fisk uten smør eller forkokt.
Eliminer sukkerholdige eller bearbeidede kornblandinger og erstatt dem med hele korn, rik på fiber. I tillegg til å være sunnere, vil rike på fiber bidra til å forhindre eller redusere forstoppelse.
Bytt ut skiver med vanlig brød, som også er mye friskere og sunnere.
Det er ikke det samme som industriell iskrem som du kan drikke i en iskrembutikk. I alle fall inneholder iskremene ikke transfett til å være mer naturlig, selv industriell melkeis.

Når vi følger disse grunnleggende tipsene, gjør du oppmerksom på følgende tips:

Ikke gå til supermarkedet med sult.
Les ingrediensene i matvaren du skal kjøpe hvis du har spørsmål.
Vanligvis må de produserte produktene som ikke er avgjørende, ha blitt laget med vegetabilske oljer. Reduser derfor disse produktene fra kostholdet ditt.
Velg et naturlig og balansert kosthold.
Forhindre at barna dine spiser denne typen mat. Eliminer fra kostholdet de matene som vanligvis forbrukes av et barn, for eksempel kaker eller søtsaker, og erstatt dem med mer frukt.

Bilde | @joefoodie Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål.Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.