Fiber og type 2 diabetes
den fiber de er en gruppe stoffer som finnes i korn og plantefôr. Selv om mange av disse stoffene ikke kan fordøyes av enzymer funnet i fordøyelsessystemet, er det noen typer fibre som absorberes av fordøyelsessystemet etter å ha blitt angrepet av tarmmikrobiell flora.
Det er den som heter som kostfiber, som gir svært viktige helsemessige fordeler: En av sine ideelle egenskaper er dens forebygging eller naturlig botning av forstoppelse, siden det øker volumet av avføring og bidrar til å redusere dermed tiden de forblir i tarmen.
Men det bidrar også fordeler for type 2 diabetes. Og ikke bare fordi det er et næringsstoff som ikke øker blodsukker fordi det ikke kan fordøyes.
Fordeler med fiber for type 2 diabetes
den mat rik på fiber er mat spesielt anbefalt for folk med type 2 diabetes.
På den ene siden karakteriseres de som matvarer som ikke øker blodsukker, særlig fordi de har en tendens til å ha en generelt lav glykemisk indeks.
Det er også i stand til redusere virkningen som sukker karbohydrater har på blodet, fordi tarmen tar litt mer tid å fordøye dem.
Dette oversetter nettopp til det vi angav i forrige linje: det forsinker utslipp av glukose i blodet.
Kilder til fiber for personer med type 2 diabetes
- frukt: epleet og pæren med hud skiller seg ut.
- grønnsaker: linser, kikærter og tørkede bønner.
- frokostblandinger: havremel (spesielt havremel).
- Hele korn: spesielt helkornsprodukter, for eksempel full hvetebrød.
Hvor mye fiber anbefales å konsumere hver dag?
Mange ernæringseksperter er enige om at en anbefalt mengde fiber å konsumere hver dag er rundt 25 gram fiber per dag.
I denne forstand er det best å starte den første uken ved å ta rundt 5 gram om dagen. Den neste uken går fra 5 til 10. Så gradvis til du når 25 gram fiber per dag.
Hvis du vil vite mer om fiber og forbruk, anbefaler vi at du leser følgende artikler:
- Hvor mye fiber å konsumere per dag?
- Mengde fiber anbefalt per dag
- Hvordan øke den daglige mengden fiber i kostholdet
Bilde | dimnikolov Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerfiber
