Svart te

den svart te og grønn te De kommer fra samme tre, men adskiller seg i at svart te har et annet utseende og smak, fordi det har blitt gjæret.

Denne teen går gjennom en produksjonsprosess som består av totalt fire faser: vanning, rulling, gjæring og til slutt tørking.

Den mest fremragende næringsegenskapen er at den har en theina-indeks noe høyere enn resten av teen, selv om den er veldig rik på mineraler, som for eksempel sink, kalsium, krom, magnesium, mangan, jern, kalium, fosfor, fluor og aluminium.

Når det kommer til sin antioksidantkraft, gir en kopp svart te oss omtrent to hundre milligram flavonoider, som for eksempel bidrar til å forbedre kapasiteten til utvidelse og sammentrekning av blodkar, noe som reduserer risikoen for hjerteinfarkt.

Det forenkler ikke oksidasjon av kolesterol HDL (bra), noe som gjør det vanskelig å danne plaques av atom, klart ansvarlig for det store flertallet av kardiovaskulære ulykker.

I tillegg, som vi kunne se i tidligere linjer, inneholder den fluor, slik at svart te i sin tur bidrar til forebygging av tannråte.

Fordeler med svart te

  • Høy i antioksidanter, men i mindre mengder enn hvit te eller grønn te.
  • Takket være innholdet i flavonoider er det nyttig å forbedre kapasiteten til både dilatasjon og sammentrekning av blodkar.
  • Reduserer risikoen for hjerteinfarkt.
  • Det hjelper det HDL-kolesterolet (godt kolesterol) Ikke rust.
  • Forhindrer dannelsen av dental karies.

Næringsverdier av svart te

  • Høyt innhold av antioksidanter, spesielt flavonoider. For eksempel gir en kopp svart te 200 mg. av denne rike og fordelaktige antioksidanten.
  • Rik på mineraler, som for eksempel kalsium, krom, magnesium, jern, kalium eller fosfor.

Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerte

5 enkla steg - Såhär brygger du svart te [Brygguide] (November 2020)