Ernæring for hjernen
Vi vet at det er en god serie av mat til hjernen, som bidrar positivt til at dette viktige organet i vår kropp gjør sine funksjoner riktig og tilstrekkelig.
Blant disse matvarene, for eksempel, er svisker, bananer, havre, så vel som solsikkefrø og blå fisk (som for øvrig også er gunstige for høyt kolesterol).
Dette skyldes at det i henhold til forskjellig forskning som nylig er utført, har vist at visse næringsstoffer har en tendens til å påvirke vår evne til å konsentrere og mental smidighet, samt å forbedre nervesystemet.
Som du sikkert vet, må et godt diett inneholde en tilstrekkelig forsyning av mineraler. I dette aspektet går kalsium inn i overføringen av nerveimpulser; jern påvirker ytelsen og transporten av oksygen, mens sink er direkte relatert til den kjemiske aktiviteten til nevrotransmittere.
Ernæring for hjernen
- glukose
Det er energi næringsstoffet som hjernen bruker fortrinnsvis, og det er derfor mange eksperter anbefaler å holde blodnivået stabilt og konsumere mat som er rike på komplekse og enkle karbohydrater. - De essensielle fettsyrene
De essensielle fettsyrene linolsyre og linolensyre er nødvendige for riktig utvikling av både selve nervesystemet og hjernen, på grunn av dets overflod i membranene til nevroner. - Vitaminene i gruppe B
De er vitaminer som påvirker den korrekte og gode funksjonen i nervesystemet og hjernen, siden de deltar i produksjonsprosessen av nevrotransmittere. - Fosfolipidene
De er fett som bidrar til å produsere myelin som dekker nerver, favoriserer at signalene kommer til hjernen, samtidig som de forbedrer den intellektuelle ytelsen, beskytter mot Alzheimers og forbedrer stemningen.
