3 oppskrifter med syltetøy med røde frukter

den syltetøy De er en god ressurs for å bevare fruktene gjennom hele året og smake dem spesielt når frukten er ute av sesongen. De skiller seg ut nettopp fordi de er enkle oppskrifter, og som vi kan ledsage både frokost og en matbit, spesielt når vi forbereder dem hjemme.

De er ideelle for å følge med brød, kjeks eller til og med desserter så deilig som pannekaker og pannekaker. Men de er også ideelle for å fylle kaker eller søtsaker, for å lage ostekaker eller bare å følge med yoghurt.

Ved denne anledningen presenterer vi hvordan man lager tre syltetøyskreft til å lage med forskjellige røde frukter, som jordbær, bringebær og blåbær.

3 deilige røde syltetøy

Jordbær Jam Oppskrift

Jordbær er blant gruppen frukt som kalles rød frukt eller bær.

Denne lille frukten inneholder mange gunstige egenskaper for organismen vår.

Det er en frukt rik på antioksidant, og favoriserer oss mot forebygging av kreft, er rik på vitaminer, spesielt vitamin C, mineraler som kalium, kalsium, magnesium, jern, mangan, sink, selen, kobber, fiber og vann. .

I tillegg til vitamin C inneholder den vitamin A, E, B1, B2, B6.

Den er rik på vann, lys, inneholder få kalorier, og favoriserer oss for å eliminere væsker og giftstoffer.

ingredienser:

  • Et kilo jordbær.
  • Juice av en sitron.
  • Ett kilo sukker

forberedelse:

Vask straks jordbærene og fjern halerne.

Vi legger jordbærene i en kjele og dekker dem med sukker.

Vi legger lokket på kjelen, og la frukten hvile hele natten.

Etter tiden legger vi sitronsaften til jordbærene.

Vi legger kjelen på ilden og koker syltetøy med lav varme, til den koker.

Vi rører til sukkeret oppløses og kokes med moderat varme i 30 minutter eller til vi merker at den har fortykket.

Vi må fjerne ofte slik at den ikke holder fast.

Når den har nådd konsistensen av syltetøy, fjern den fra varmen og la den stå i 5 minutter.

Vi kan forlate syltetøy med biter av jordbær eller knuse det med blenderen.

For å pakke marmeladen tar vi sterile glassflasker med en hermetisk tetning.

Raspberry Jam Oppskrift

Raspberry er en frukt med antioksidant egenskaper, rik på vitamin C og vitamin E, det er en mild avføringsmiddel samt vanndrivende.

Den inneholder også mineraler som magnesium, jern, kalium, kalsium,

Raspberry er som jordbær en frukt som tilhører gruppen av røde frukter eller frukt av skogen.

Raspberry syltetøy er veldig enkelt å lage, hvis vi ikke har ferske bringebær tilgjengelig, kan vi bruke de frosne som vi kan få i markedet.

ingredienser:

  • Et kilo bringebær.
  • Ett kilo sukker
  • Juice av en sitron.

forberedelse:

Skyll forsiktig med bringebærene, la vannet avta.

Vi plasserer bringebærene i en bolle og dekker dem med sukker.

Vi legger bringebærene i kjøleskapet i tolv timer.

Vi trekker ut bringebærene fra kjøleskapet og legg til sitronsaft.

Vi legger frukten til å lage mat med langsom brann til den begynner å koke.

Når det begynner å koke, lagrer vi med moderat varme i 30 minutter og uten å stoppe for å fjerne den slik at den ikke stikker.

Når den når tekstur av syltetøy, fjern den fra varmen.

Vi må huske på at bringebær har frø, hvis vi ikke liker den teksten, kan vi spenne fastkjørt syltetøy.

Hvis vi skal holde dem i lang tid, bør vi pakke dem i varme og sterile glassburker med hermetisk lukning, slik at syltetøyet blir ordentlig bevart og ikke skadet.

Tranebær syltetøy oppskrift

Tranebær er rik på pektin, noe som vil gi oss en syltetøy som lett tykes, og blåbær syltetøy er en enkel oppskrift å forberede.

Blåbær er en av de små fruktene som tilhører gruppen av røde frukter, rik på antioksidant, C-vitamin, har samme egenskaper som jordbær og bringebær.

ingredienser:

  • Et kilo blåbær.
  • Ett kilo sukker
  • Juice av en sitron.
  • En kopp vann.

forberedelse:

Tørk blåbærene forsiktig og la det renne godt.

Vi legger blåbær, sukker og sitronsaft i en kjele.

Vi lagrer syltetøy med langsom brann til det kokes og uten å stoppe

rør, når det begynner å koke, hold koking i 10 minutter mer og uten å stoppe for å røre.

Fortsett deretter å lage syltetøy i 20 minutter mer med moderat varme til konsistensen av syltetøy.

Vi går i pension fra brannen og i varme fyller vi båtene.

Glassglassene må tidligere steriliseres og hermetisk forsegles slik at syltetøyet er godt bevart. emnerJam forskrifter

Panna Cotta med bringebærsaus og pasjonsfruktsaus | Trines Mat (Februar 2020)