Oppskrift på søttpotetørret

Det er svært lite igjen for jul, og spesielt slik at en av de mest etterlengtede dagene kommer til disse partiene: den forventede Jule middagOppskrifter, måltider, menyer... alt har et sted innenfor det typiske Jule måltider, og blant dem skiller seg ut, for eksempel de typiske julegavene og deilige desserter.

Denne gangen skal vi ta vare på en veldig populær oppskrift på Kanariøyene, som kombinerer forberedelsen av en typisk dessert med et sunt og sunt kjøkken.

Det handler om den fantastiske og meget kjente søtpotetørret, en veldig populær typisk dessert at selv om de er ideelle under juleferien, er det sikkert at den vanlige tingen er å utdype dem og nyte dem praktisk talt hele året.

Hvordan lage deilig søtpotetørret

Forberedelse: 5 minutter | Matlaging: 30 minutter | Totalt: 5 minutter | Porsjoner: 6 | Kalorier: 258

Hvordan lage søte potetørret

  • 1 pakke wafers eller 1/2 kg. av hvitt mel.
  • 25 grs. av sukker.
  • 1 kg. av søte poteter.
  • 125 gr. av peeling og bakte mandler.
  • 1/4 kg. av lard.
  • 1 ts bakken kanel.
  • 200 grs. av sukker.
  • Grated sitron
  • 50 gr. av korintiske rosiner.
  • 1/2 liter olivenolje.
  • 1/2 konvolutt av matalaúva.
  • Myk olivenolje
  • Sukker glass.

Fremgangsmåte for å gjøre den søte potetørret:

Hvis du vil forberede ørretdeigen selv, må du lage waferdeigen, som da brukes til å pakke ørret selv. Ellers, og du har allerede en pakke med wafers i hendene dine, kan du hoppe over dette trinnet.

I en tilstrekkelig håndterbar og stor beholder, hell det hvite melet, sukkeret, fargene, vannet og et lite salt. Som du kan forestille deg, med disse hovedingrediensene vil vi lage deigen, som senere blir strukket for å dele den i nok rom for å pakke fyllingen.

I en kjele setter vi den søte poteten på begge sider og skår i firkanter dekket av vann.

Når det fortsatt er halvt hardt, legg til sukker, bakken kanel, bakte mandler, korintiske rosiner, matalauva og til slutt den revet sitron.

Vi bør la det være kokende og dekket. Selvfølgelig, når du er kokt, må vi knuse alt for å få smaken og teksturene til slutt ønsket.

Nå skal vi fortsette å utarbeide ørreten riktig. For dette åpner vi waferene forsiktig, legg litt vann i midten ved hjelp av pekefingeren og fyll ørret (ikke mye for å lukke dem godt).

Lukk forsiktig hver ørret ved hjelp av en gaffel, og legg litt press på kantene for å lukke dem godt. Gjør det samme med hver ørret.

Sett mye olje i en panne og når det er varmt, stek ørret på begge sider. Tøm oljebrønnen ved hjelp av absorberende papir.

For å fullføre, dryss litt sukker på toppen.

Noen fordeler og egenskaper av søte poteter

De ligner på poteter, men noe mer næringsrik og sukkerholdig. Fra et ernæringsmessig synspunkt er de rikere i vitaminer A, E, C og folsyre og i tillegg er det mye lettere å fordøye, siden de inneholder hemicellulose, noe som gjør dem mindre irriterende for tarmen.

Faktisk har de en interessant mengde komplekse karbohydrater. Og i tillegg er de rik på stivelse, så vel som kalium og natrium. emnerChristmas Canary Oppskrifter Christmas Oppskrifter

VLOG// Tættis, JunkYard-haul & oppskrift på min favorittrett (September 2020)