Yoghurt med fiken og honning: Den ideelle desserten for høsten
Hvis vi spurte deg om en karakteristisk mat på høstmånedene, hovedsakelig fordi det er en sesongmessig høstmiddag, som ville komme først til hodet ditt? er kastanjer? er sopp? Eller kanskje fiken?. Men det er sant at vi også kan finne andre deilige matvarer, spesielt frukt, som quinces, persimmons, druer og granatepler.
den fiken De skiller seg ut for å være en søt frukt, med delikat smak som vi finner fra sensommeren (omtrent de siste ukene i september) til begynnelsen av høsten. Dens myke kjøtt og tynn hud gjør den til en deilig frukt, og ernæringsmessige egenskaper gjør den til en perfekt mat for høstmånedene takket være energibidraget.
Vi kan finne dem i fikentrærne med en lilla eller fiolett farge når de allerede er modne og i perfekt tid for forbruk, eller med grønn farge når de ennå ikke er fullstendig modnet. Videre finner vi den første frukten av fikentreet på slutten av våren, selv om de i øyeblikket er kjent med navnet brevas.
Vi kan også konsumere tørket fiken, som i utgangspunktet består av fiken som har blitt utsatt for en tørkeprosess som reduserer vanninnholdet og øker næringsverdien, spesielt deres bidrag i enkle karbohydrater. Derfor står de ut for at de er ideelle for å gi energi raskt til kroppen vår.
Når det gjelder å spise fiken, er det sant at vi kan forbruke dem alene eller ledsaget av andre matvarer, siden de skiller seg ut nettopp på grunn av deres store og brede allsidighet. Dette betyr at vi kan kombinere dem med andre matvarer for å nyte nye og deilige smaker, og også for å utvide deres ernæringsmessige kvaliteter. Et eksempel er det fantastiske yoghurt med fiken og honning.
Egenskapene til yoghurt med fiken og honning
Hvis det er en veldig komplett mat, ideell for høstmånedene på grunn av sine forskjellige ernæringsmessige egenskaper, er det yoghurt med fiken og honning, i hovedsak for sin utrolige ernæringsmessige rikdom (med høyt inntak av vitaminer, mineraler og energi som er svært passende for denne tiden), i tillegg til smaken og fordi de er tre matvarer som kombinerer perfekt.
Vi er foran en dessert veldig rik på vitaminer i gruppe B, et uunnværlig essensielt næringsstoff når det gjelder å opprettholde en god helse i nervesystemet. For sin rikdom i disse essensielle næringsstoffene og dens energibidrag Den er ideell for å forebygge eller redusere hedensk asteni, som oppstår i løpet av de første ukene etter høstenes begynnelse, og oppstår med symptomer som fysisk svakhet, lavt humør og lav vitalitet. Faktisk, Det er veldig rik på sukker.
Det er også nyttig for regulere tarmtransittrasjon, er svært passende på tidspunktet for redusere eller forhindre sporadisk forstoppelse, takket være fiberinnholdet i fiken. Mens yoghurt, ved å gi sunne bakterier, blir en ideell mat for opprettholde god helse i tarmfloraen.
Slik lager du yoghurt med fiken og honning
For å forberede denne deilige desserten trenger du bare en naturlig yoghurt, 2 eller 3 fiken og honning for å søte den.
Først legg yoghurt i en bolle eller bolle. Hvis du vil ha en tekstur mer kremaktig, kan du slå den litt før. Vask fiken godt og skjær dem i halvparten, eller skjær dem i mindre stykker. Legg dem over yoghurt og bland godt med en skje. Legg deretter til honning på toppen. Klar!.
Hvis du ikke liker honning, eller ikke kan spise den, velger du panela. Det vil gi deg en annen og unik smak.
