Wok: En sunn måte å lage mat på
den wok Det er en "oppfinnelse" av det såkalte tradisjonelle kinesiske kjøkkenet, og på en eller annen måte har særligheten som det bringer oppvasken, helt sikkert eksotisk, annerledes og original, uten noe fett.
En av de viktigste fordelene ved lag med wok Det stammer fra det faktum at du kan tilberede både kjøttkraft og supper, damp dem eller til og med lage deilige fettfrie sautéer.
Dette er slik, fordi det er nok til lett å male overflaten av det samme ved hjelp av et kjøkkenpapir impregnert med noen dråper olje (fortrinnsvis olivenolje).
Fordelene med å lage mat med Wok
den wok det er karakterisert fordi det tillater en homogen fordeling av varme, som gir forskjellige kulinariske særegenheter, sunn og sunn.
Og med den er maten som er tilberedt, beholdt sin farge, ernæringsmessige verdier og dens tekstur, noe som er viktig, ikke bare av næringsmessig eller diettmessig synspunkt, men kulinarisk.
Hvilken mat serverer Wok?
Fortrinnsvis brukes wok til å lage utsøkt sauté med nesten hvilken som helst mat, men spesielt grønnsaker og grønnsaker, sjømat, kalkun, kylling, fisk og hvitt kjøtt blir brukt.
I tillegg er det ganske enkelt å bruke, så den eneste forsiktigheten som bør tas i betraktning er å kutte grønnsakene i store stykker, og ikke flytte for mye sautéed.
Ikke gå glipp av det mest interessante sunne oppskrifter i vår blogg Naturcocinasana. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Det kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en lege. Vi anbefaler at du kontakter din autoriserte doktor. emnerCooking tricks
