Hvorfor barnas frokostblandinger er ikke så sunne som du tror

Bare besøk et supermarked og ta en tur gjennom korridoren hvor frokostblandinger, for å realisere det brede utvalget av merker og typer som eksisterer i dag. For voksne, for dietter, mot forstoppelse, for kvinner, for barn ...

Sannheten er at verden av frokostblandinger er sannsynligvis en av de bredeste og mest varierte som finnes, men selv om de i samme emballasje eller eske forteller oss at vi står overfor tilsynelatende sunne korn, på grunn av at de er rike på fiber eller lite fett, er virkeligheten ganske annerledes: vi må se på ernæringsmessig merking for å innse den utrolige mengden sukker de inneholder.

Men svært få mennesker er virkelig klar over det. Et eksempel er frokostblandinger for barn. Hvis du har barn, er det ganske sannsynlig at hvis du åpnet ditt pantry, ville jeg finne innvendig med korn som er spesifikt kjøpt for dem: Golden Grahams, Smacks, Choco Krispies, Chocapic ... Og en av de verste: Frosties (ja de kornene som dessuten inneholder sukker i overskudd for mer inri batter i mer sukker). Men la oss gå i deler.

Hva er frokostblandinger?

Frokostblandinger består av et pakket matprodukt (veldig godt pakket og designet for å tiltrekke seg forbrukere jeg vil si), som er avledet fra forskjellige korn som mais, ris eller havre, noe som resulterer i kornflak, risflak eller rullet havre, som forbrukes med kald eller varm melk til frokost.

Forfremmelsen av denne typen korn er rettet mot både voksne og barn, slik at i emballasje av barns korn finner vi slående farger og tegninger som de prøver å få oppmerksomheten til.

Problemet med frokostblandinger: høyt sukkerinnhold

Men det er et problem: De fleste frokostblandinger laget for barn er søtet eller flavored med honning, glukosesirup, slik at selv om de tilsynelatende er "sunne" alternativer fordi de er laget av korn, er virkeligheten ganske annerledes: dens sukkerinnhold gjøre dem en autentisk pumpe veldig lite egnet for barn.

Faktisk visste du det Omtrent halvparten av det vi finner i en kornboks er faktisk sukker? Videre, i en bolle med frokostblandinger finner vi 13 gram sukker (beløpet tilsvarer to konvolutter).

Som du sikkert vet, i listen over ingredienser som du finner i ernæringsmessig merking av et hvilket som helst matprodukt, har disse en tendens til å bli organisert i rekkefølge i henhold til mengden som har blitt brukt til forberedelsen.

Vel, la oss gjøre en test. Ta tak i noen av de kommersielle frokostblandingsboksene som du har på hånden nå, og sjekk ut listen over ingredienser. Sikkert vil du bli overrasket over å finne sukker, glukosesirup og noe annet søtningsmiddel på toppen av listen. Vet du hvorfor? Faktisk fordi det inneholder et svært høyt innhold av sukker.

Og hva er enda mer tydelig, Du kan legge merke til det høye sukkerinnholdet når du analyserer ernæringsmessige sammensetningen, for eksempel å analysere hvor mange karbohydrater som samsvarer med sukkerarter.

La oss foreta en analyse på dette tidspunktet om sammensetningen av frokostblandinger mest forbrukes av dagens barn, av de minste hver dag (data per 100 gram, hentet fra informasjonen fra merkene i egne pakker eller i Dine nettsider):

MERKNÆR

POWER (Kcal)

KARBONHYDRATER (Hvorav sukkerarter, g)

Frosties

375

35 g

Choco Krispies

387

35 g

Chocapic

389

28,7 g

skøytene

381

43 g

Rice Krispies

384

8 g (77 g stivelse)

Honey Pops

383

28 g

Golden Grahams

381

25,1 g

Nesquik

381

25,2 g

Estrellitas

399

24,7 g

cheerios

377

24,5 g

Crunch

403

24,9 g

Det er, som vi ser, alle frokostblandinger til frokost som du finner i ditt supermarked inneholder en veldig høy mengde sukker. Og vet du hva sukker gjør for deg og dine barn? Hver gang disse kornene forbrukes, forårsaker deres høye innhold av karbohydrater i form av sukker a topp i hormoninsulin, ansvarlig for glukosen å bli fett.

Men etter en time reduseres glukosen plutselig, noe som gir større appetitt, dårlig humør og svimmelhet. Faktisk, det er derfor sønnen din har en tendens til å være irritabel og i dårlig humør kort tid etter å ha spist frokostblandinger ...

Resultatet er enda mer farlig, fordi hvis barna dine spiser disse frokostblandingene daglig, kan de etter noen år lider av overvekt og fedme, og det er enda verre: har en høyere risiko for å lide av type 2 diabetes. Ja, den samme diabetes som øker farlig de siste årene blant barn.

Hva er løsningen?

Løsningen er mer enn åpenbar: Kast hver eneste av kasser med frokostblandinger som du har akkurat nå i pantryet, og kjøp aldri dem igjen. Men det betyr ikke at barna dine er igjen uten frokost. Vet du at det er mye sunnere, sunnere og ideelle næringsrike alternativer for de små i huset?

Faktisk, hvis barna dine elsker korn, hvorfor ikke dra nytte av det og velge sunne oppskrifter? Et eksempel er granola, en veldig komplett mat laget av havregryn og nøtter blandet med frø, rosiner og honning.

Eller grøt, en herlig tallerken laget med havre, myk og kremaktig tekstur, og at du kan søte med andre sunnere alternativer hvis du ønsker det (for eksempel panela Det er et godt valg). Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerfrokost

DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Januar 2021)